Записи с меткой: обед

Борщ с фасолью

Борщ с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель – 6 шт.;
свекла – 2 шт.;
капуста – ¼ кочана;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
фасоль – 100 г;
томатная паста – 2 ст.л.;
специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Если используете сушеную фасоль, тогда ее необходимо предварительно замочить (желательно за 12 часов)...

Читать далее »

Как приготовить вкусное жаркое из рыбы?

Как приготовить вкусное жаркое из рыбы?

Для приготовления вам понадобятся такие продукты:

килограмм морской либо красной, либо белой рыбы;
300 граммов томатов;
стакан достаточно жирных сливок;
банка консервированных оливок без косточек;
треть стакана белого сухого вина;...

Читать далее »

Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Вода – 0.8 л
Картофель – 450 г
Фарш мясной – 300 г
Сыр плавленный – 150 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Шпинат – 50 г
Сухари панировочные – 1 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Порошок чесночный – 0.5 ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л...

Читать далее »

Куриные бедрышки в остром маринаде

Куриные бедрышки в остром маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бедро куриное — 4 шт
Кетчуп — 3 ст. л.
Мед — 4 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Перец кайен (от 1/4 до 1 ч. л.)
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Лимон — 1/2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большую миску выложить кетчуп,...

Читать далее »

Секреты приготовления пирога с красной рыбой

Секреты приготовления пирога с красной рыбой

Правильная подготовка
Чтобы результат действительно порадовал, важно правильно подготовить продукты.

Если вы используете живую тушку, тогда ее необходимо поместить в чистую воду на 30 минут, после очистить от чешуи и внутренностей, отделить филе, нарезать его и засолить. Оставить на 2 часа...

Читать далее »

Как приготовить настоящее мороженое пломбир?

Как приготовить настоящее мороженое пломбир?

ИНГРИДИЕНТЫ

сливки (35%) – 0,5 л;
молоко – 150 мл;
сахарная пудра – 150 г;
желтки – 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сливки отправить в холодильник, чтобы охладились. Желтки перетереть с пудрой, влить молоко. Поставить на слабый огонь и прогревать, не доводя до кипения, постоянно помешивая...

Читать далее »

Котлеты из говядины в духовке без хлеба

Котлеты из говядины в духовке без хлеба

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 500 г
Шпинат – 500 г , или 200-250 г замороженного
Лук красный – 150 г
Масло сливочное – 60 г
Мука овсяная – 70 г
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
Перец черный – 0.25 ч.л...

Читать далее »

Как вкусно приготовить профитроли?

Как вкусно приготовить профитроли?

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло – 100 г;
мука – 1 ст.;
вода – 1 ст.;
яйцо – 4 шт.;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Воду поставить на огонь, нагреть и добавить масло с солью. Постоянно помешивая, довести массу до кипения, а после всыпать муку. Продолжать интенсивно мешать...

Читать далее »

Смузи-боул с тропическими фруктами

Смузи-боул с тропическими фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кокосовые чипсы — горсть

Молодой вяленый кокос — 6 ломтиков

Сушеное манго — 2 дольки

Джекфрут сушеный — 2 дольки

Орешки или гранола — горсть

Свежий банан — 1 шт

Свежая или замороженная клубника — 15 ягод

Приг...

Читать далее »

Ленивые голубцы в сметанном соусе

Ленивые голубцы в сметанном соусе

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Капуста белокочанная – 500 г
Бульон – 300 г
Сметана – 200 г
Лук репчатый – 150 г
Помидор – 150 г
Морковь – 130 г
Рис – 70 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Петрушка – 10 г
Масло сливочное – 20 г
Чеснок – 2 зуб.
Мука пше...

Читать далее »