Записи с меткой: обед

Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе

Вам потребуется:

1 кг куриного филе (порезать на половинки),
1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл),
1 ч.л. дижонской гочицы,
3 зубчика чеснока,
3-4 веточки тимьяна,
100 гр сыра,
растительное мало для обжарки,
соль,
перец.

Как готовить:...

Читать далее »

Отбивная говядина на сковороде

Отбивная говядина на сковороде

Ингредиенты:

Говяжья вырезка: 500 Грамм,
Манная крупа: 0,5 Стакана,
Перец: 0,5 Чайных ложки,
Яйца: 2 Штуки,
Горчица: 2 Чайных ложки,
Масло подсолнечное: 3 Ст. ложки,
Соль: 2 Щепотки

Приготовление:

Мясо промойте и обсушите. Нарежьте тонко, поперек волокон...

Читать далее »

Рыбный суп с овощами

Рыбный суп с овощами

Ингредиенты:

Рыбный суповой набор: 1 Штука (голова, хвост),
Помидор: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Болгарский перец: 1 Штука (по половинке красного и желтого),
Сельдерей: 2 Штуки (пера),
Острый перец: 1 Штука,
Пучок петрушки: 1 Штука,
...

Читать далее »

Говядина в майонезе

Говядина в майонезе

Ингредиенты:

Говядина: 400 Грамм,
Сыр: 150 Грамм,
Майонез: 100-150 Грамм,
Соль, перец, приправы: — По вкусу,
Растительное масло: — По вкусу (для смазывания противня)

Приготовление:

Говядину промываем под холодной водой, просушиваем. Разрезаем на одинаковые куски...

Читать далее »

Шулюм из баранины на костре

Шулюм из баранины на костре

Ингредиенты:

Баранина : 800-900 Грамм (мякоть на кости),
Лук репчатый : 2 Штуки,
Помидор : 2-3 Штук,
Картофель : 4-5 Штук,
Перец болгарский : 1 Штука,
Зелень свежая : 80-100 Грамм (укроп, петрушка, кинза, базилик),
Чеснок : 5-6 Зубчиков,
Лавровый ...

Читать далее »

Рыбные котлеты с кабачком

Рыбные котлеты с кабачком

Ингредиенты:

Филе рыбы: 1 Килограмм,
Яйцо: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Кабачок: 1 Штука,
Чеснок: 2 Зубчика,
Манная крупа: 4 Ст. ложки,
Растительное масло: 40 Грамм,
Соль и перец: По вкусу,
Сухари панировочные: По вкусу

Приготовление:

1...

Читать далее »

Курица со свининой в духовке

Курица со свининой в духовке

Ингредиенты:

Свинина: 0,5 Килограмма,
Курица: 0,5 Килограмма,
Соль, перец, приправы : По вкусу,
Кетчуп: По вкусу,
Чеснок: 2-3 Зубчиков

Приготовление:

1. Мясо моем и высушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем курицу и свинину тонкими кусочками...

Читать далее »

Кальмары, фаршированные грибами и черносливом

Кальмары, фаршированные грибами и черносливом


Ингредиенты:

Кальмар: 5 Штук,
Грибы: 300 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Чернослив: 60 Грамм,
Чеснок: 2 Зубчика,
Зелень: 1/2 Пучка,
Масло сливочное: 2 Ст. ложки,
Сыр: 50 Грамм,
Соль: 1 Щепотка,
Перец: 1 Щепотка

Приготовление:

Кальмары почистите и от...

Читать далее »

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола

Ингредиенты:
— 2 скумбрии
— 1 крупная луковица
— 5-8 шт. гвоздики
— 10-15 шт. черного душистого перца
— 5 шт. лаврового листа
Для рассола:
— 500 мл. воды
— 2,5 ст. л. соли
— 1,5 ст. л. сахара
— 2-3 ст. л. растительного масла

Приготовление:

У скумбр...

Читать далее »

Чилийское чупе

Чилийское чупе

Ингредиенты:

Креветки: 100 Грамм,
Мидии: 100 Грамм,
Хек: 100 Грамм,
Тилапия: 100 Грамм,
Ледяная рыба: 100 Грамм,
Кальмар: 1 Штука,
Хлеб: 200 Грамм (белый),
Лук репчатый: 1 Штука,
Чеснок: 4 Зубчика,
Сливочное масло : 50 Грамм,
Молоко: 150 Миллилитров,...

Читать далее »