Записи с меткой: обед

Шулюм из баранины на костре

Шулюм из баранины на костре

Ингредиенты:

Баранина : 800-900 Грамм (мякоть на кости),
Лук репчатый : 2 Штуки,
Помидор : 2-3 Штук,
Картофель : 4-5 Штук,
Перец болгарский : 1 Штука,
Зелень свежая : 80-100 Грамм (укроп, петрушка, кинза, базилик),
Чеснок : 5-6 Зубчиков,
Лавровый ...

Читать далее »

Рыбные котлеты с кабачком

Рыбные котлеты с кабачком

Ингредиенты:

Филе рыбы: 1 Килограмм,
Яйцо: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Кабачок: 1 Штука,
Чеснок: 2 Зубчика,
Манная крупа: 4 Ст. ложки,
Растительное масло: 40 Грамм,
Соль и перец: По вкусу,
Сухари панировочные: По вкусу

Приготовление:

1...

Читать далее »

Курица со свининой в духовке

Курица со свининой в духовке

Ингредиенты:

Свинина: 0,5 Килограмма,
Курица: 0,5 Килограмма,
Соль, перец, приправы : По вкусу,
Кетчуп: По вкусу,
Чеснок: 2-3 Зубчиков

Приготовление:

1. Мясо моем и высушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем курицу и свинину тонкими кусочками...

Читать далее »

Кальмары, фаршированные грибами и черносливом

Кальмары, фаршированные грибами и черносливом


Ингредиенты:

Кальмар: 5 Штук,
Грибы: 300 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Чернослив: 60 Грамм,
Чеснок: 2 Зубчика,
Зелень: 1/2 Пучка,
Масло сливочное: 2 Ст. ложки,
Сыр: 50 Грамм,
Соль: 1 Щепотка,
Перец: 1 Щепотка

Приготовление:

Кальмары почистите и от...

Читать далее »

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола

Ингредиенты:
— 2 скумбрии
— 1 крупная луковица
— 5-8 шт. гвоздики
— 10-15 шт. черного душистого перца
— 5 шт. лаврового листа
Для рассола:
— 500 мл. воды
— 2,5 ст. л. соли
— 1,5 ст. л. сахара
— 2-3 ст. л. растительного масла

Приготовление:

У скумбр...

Читать далее »

Чилийское чупе

Чилийское чупе

Ингредиенты:

Креветки: 100 Грамм,
Мидии: 100 Грамм,
Хек: 100 Грамм,
Тилапия: 100 Грамм,
Ледяная рыба: 100 Грамм,
Кальмар: 1 Штука,
Хлеб: 200 Грамм (белый),
Лук репчатый: 1 Штука,
Чеснок: 4 Зубчика,
Сливочное масло : 50 Грамм,
Молоко: 150 Миллилитров,...

Читать далее »

Ребрышки копченые

Ребрышки копченые

Ингредиенты:

Свиные ребрышки : 1,5 Килограмма,
Лавровый лист: 3 Штуки,
Смесь приправ к мясу: По вкусу,
Соль, перец: По вкусу,
Чеснок: 5-6 Зубчиков,
Лимолнный сок: 2 Ст. ложки

Приготовление:

Ребрышки промойте, просушите бумажными салфетками...

Читать далее »

Куриные котлеты с маслом внутри

Куриные котлеты с маслом внутри

Ингредиенты:

Фарш куриный : 500 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки,
Лук: 2 Штуки,
Масло сливочное : 100 Грамм,
Хлеб: 200 Грамм,
Сухари панировочные: По вкусу,
Соль, перец: По вкусу,
Масло растительное: По вкусу (для обжарки)

Приготовление:

Обрежьте корки...

Читать далее »

Свинина с овощами на сковороде

Свинина с овощами на сковороде

Ингредиенты:

Свинина: 0,5 Килограмма (желательно шейка),
Лук: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Болгарский перец: 4 Штуки (или 2 шт большого размера),
Помидоры: 2 Штуки,
Специи, соль, перец: — По вкусу

Приготовление:

Подготовим все что нам нужно, овощи и ...

Читать далее »

Ребрышки Джек Дэниэлс

Ребрышки Джек Дэниэлс

Ингредиенты:

Чеснок: 1 Штука,
Оливковое масло: 1 Ст. ложка,
Вода: 1 Стакан,
Ананасовый сок: 1 Стакан,
Соевый соус: 4 Ст. ложки,
Соус Терияки: 1 Ст. ложка,
Темный тростниковый сахар: 20 Ст. ложек,
Лимонный сок: 3 Ст. ложки,
Мелко нарубленный лук:...

Читать далее »