Записи с меткой: обед

Вяленое мясо в домашних условиях

Вяленое мясо в домашних условиях

Ингредиенты:
• Соль (поваренная пищевая 700-800г)
• Уксус (яблочный или рисовый 6%) — 1 бут.
• Чеснок (свежий) — 3 зуб.
• Смесь перцев (1 часть)
• Кориандр (семена — 1 часть)
• Паприка сладкая (3 части)
• Перец чили (0,5 части)
• Чеснок (с...

Читать далее »

Курица на овощах

Курица на овощах

Ингредиенты:

· 3 курин. бедрышка
· 300г капусты
· 2 головки лука
· 2 морковки
· 1 помидор
· 1 болгар. перец
· 2-3 зубчика чеснока
· 4-5 ст.л. майонеза
· соль, перец
· зелень

Приготовление:

Бедрышки посолить, посыпать перцем, смазать майонезом и оставить на 1 час в хо...

Читать далее »

Жарим картошку правильно

Жарим картошку правильно

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель...

Читать далее »

Борщ на кефире

Борщ на кефире

Ингредиенты:

Свекла: 1-2 Штук,
Яйцо: 1 Штука,
Зеленый лук: 1 Пучок,
Кефир: 300 Грамм (или кислое молоко),
Вода: 200 Грамм,
Соль: 0,5 Чайных ложки

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свеклу отварите до мягкости, яйцо сварите вкрутую...

Читать далее »

Плацинды с картошкой

Плацинды с картошкой

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 550 г
Соль — 1 ч. л.
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка — 10 г
Растительное масло — 100 мл

Приготовление:

1. Для теста просейте муку в широкую миску, сделайте углубление в центре, добавьте соль и влейте воду (около 300 мл, в зависимости от муки)...

Читать далее »

Мексиканская сальса

Мексиканская сальса

Ингридиенты:

Авокадо: 3 Штуки,
Черная фасоль: 1 Штука (Консервированная в банке),
Помидоры чери: 30-35 Штук (Можно использовать виноградные помидоры),
Зеленый лук: 3-4 Штук,
Лайм: 2-3 Штук,
Соль: 1 По вкусу,
Перец: 1 По вкусу

Приготовление:...

Читать далее »

Картошка с грибами в сливках

Картошка с грибами в сливках

Ингридиенты:

Картошка: 12 Штук,
Сливки или сметана: 500 Грамм,
Грибы: 400 Грамм,
Лук: 1 Штука,
Морковь: 2 Штуки,
Оливковое масло: 2 Ст. ложки,
Соль, перец: — По вкусу

Приготовление:

Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками, закладываем в кастрюлю, заливаем водой, соли...

Читать далее »

Фаршированный перец запечённый в духовке

Фаршированный перец запечённый в духовке

Ингредиенты:

● перец болгарский — 2 шт.;
● грудинка варено-копченая (можно заменить колбасой) — 150-200 г;
● картофель (среднего размера) — 2 шт.;
● помидор — 1 шт.;
● сыр твердых сортов — 200 г;
● яйцо — 1 шт.;
● сливки — 10% — 150 мл;
● соль, пе...

Читать далее »

Курица, запеченная с гречкой

Курица, запеченная с гречкой

Ингредиенты:
— курица средних размеров
— 2 стакана гречки
— сыр
— сметана
— лук
— чеснок
— приправа хмели-сунели
— соль
-раст. масло 1 ст л

Приготовление:
Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень...

Читать далее »

Сырный суп

Сырный суп

Ингредиенты:

Шампиньоны — 5–7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжарки

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5–10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем...

Читать далее »