Записи с меткой: мнение

ИНГРЕДИЕНТЫ
кипяток 5-6 литров
дрожжи пресованные 7-8 гр.
сахар 1-2 ч.л.
сухари ржаные 400 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Залить кипятком сухари и дать настояться 5-6 часов.

Остудить до 30 градусов и добавить дрожжи разведенные в воде и сахар...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки 2 шт.
твердый сыр 120 гр.
куриное яйцо 4 шт.
чеснок 3-4 зубчика
майонез 100 гр.
помидоры черри 7-8 шт.
укроп
соль
растительное масло (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачки хорошо промываем и нарезаем вдоль на пласты толщиной 5 миллиметров...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1срт — 300 гр.
сахар — 150 гр.
ряженка — 150 гр.
масло 82.5% — 85гр,
яйцо с1 — 150 гр. (3 шт. ),
яблоки — 150 гр.
разрыхлитель 10 гр.
ванилин — 2 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рыба — 1 кг. ( у меня филе кефаль)
лук — 0,5 кг.
перец сладкий красный — 3 шт.
перец сладкий желтый — 3 шт.
перец острый — 1 шт.
масло оливковое — 5 ст.л.
сухие специи
зира — 1 ч.л.
кинза — 1 ч.л.
куркума — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 3 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
молоко (теплое) — 200 мл.
сахар — 80 гр.
дрожжи — 10 гр. (саф момент золотой)
желток — 2 шт. (для теста используются только яичные желтки)
мука — от 450 до 500 гр.
ваниль (в случае, если используете дрожжи не саф момент золотые, а обычные)...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир 250 мл.
куриные яйца 2 шт.
пшеничная мука 500 гр. (± 50 гр. )
сухие дрожжи 2 ч.л.
сахар 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
сливочное масло 40 гр.
растительное масло 2 ст.л.
для вишневой начинки:

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная печень 700 гр.
репчатый лук 2 шт.
растительное масло 80 мл.
пшеничная мука 50 гр.
черный перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начинаем приготовление блюда и выкладываем в большую миску предварительно хорошо промытые семьсот граммов куриной печени с удаленной соединительной тканью, после чег...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 курица весом 1400-1500 гр.
14 гр. соль
50 гр. концентрированный куриный бульон
чёрный перец, сухой чеснок
расчёт по соли: 1 кг. ( чистый вес) мяса 20-22 гр. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу промыть, просушить, снять кожу (см...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свежая вишня без косточки – 500-1000 гр.
вода – 1 л.
сливки (сметана) – 200 мл.
сахар – 75-100 гр.
корица – 1 -2 палочки
гвоздика – 10 -15 бутонов
ванильный сахар – 10 гр.
цедра лимона – 0,5 шт.
крахмал – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла вареная — 3 шт.
чернослив без косточек — 150 гр.
орехи грецкие — 50 гр.
вода — 100 мл.
желатин — 30 гр.
кокосовая стружка — 40 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Необычный и замечательный десерт приготовленный из обычных ингредиентов — отварной свеклы, сладкого чернослива и грецких о...