Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица 1/4 тушки
яйцо 1 шт.
мука
лук репчатый 1 шт.
укроп 20 гр.
морковка средних размеров 2 шт.
корень пертрушки 20-30 гр.
соль
перец
лавровый лист
куркума

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лапша домашняя куриная: шаг 1
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. вермишель(мелкая)
2 кубика бульена(куриного)
50 гр. слив.масла
вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вермишель высыпаем на сухую сковороду .

Жарим ,постояно помешивая,до светло-коричневого цвета.

Наливаем воду,так что бы вся вермишель была в в...

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш говяжий, желательно пожирней,
лук репчатый,
помидоры,
петрушка,
рис,
болгарский перец,
пару картофелин,
соль
перец,
лаврушка,
базилик.

ПРИГОТОЛЕНИЕ
В жирный фарш добавить лук репчатый, немного петрушки, соль, перец, рис полу-сырой и перемешать, зат...

ИНГРЕДИЕНТЫ
утка весом — 1.5 кг.
зелёные яблоки — 2 шт
соль
перец чёрный
рукав для запекания
……………….
для маринада:
лимон
соевый соус — 3 ст.ложки
кусочек корня имбиря
бальзамический уксус — 1 ч.л
мёд (или сахара) — 1 ст.л
оливковое масло —...

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица (у меня куриные голени) 8 шт.
перец сладкий 2 шт.
перец горький 2 маленьких или один зеленый
картофель 500-600 гр.
морковь 1 шт. средняя
лук 1 шт.
чеснок 4 зубчика
имбирь 1-2 см. (можно сухой 0.5 ч.ложки)
бадьян 3 звездочки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия – 2 шт.
уксус 9% — 100 мл.
питьевая вода – 200 мл.
соль – 10 г
сахар – 5 г
лук – 1 шт.
французская горчица в зернах – 1 ч.л.
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления этого вкусного рецепта из скумбрии нам понадобится 1 кг скумбрии...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла — 2 шт.
картошка – 2 шт.
куриное филе – 1 шт.
вода – 1 литр
соль
душисты перец – 3 гор.
черный перец – 5 гор.
лавровый лист – 2 шт.
черный перец
майонез – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
французская горчица в зернах — 1 ч.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кальмары — 200 г
варёные яйца — 3-4 шт.
огурец — 1 шт. (крупный)
зелёный лук
заправка:
сметана — 100 г
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очищенные кальмары нужно отварить в подсоленной воде около 3 минут.

Затем нарезаем их соломкой и отправляем в салатник...

ИНГРЕДИЕНТЫ
хлеб (чёрный или любой) — 250 г
шпроты — 160 г
сыр — 100 г
болгарский перец — 70 г
зелёный лук — 60 г
репчатый лук — 60 г
лимон (тонкокожий) — 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Одну банку шпрот весом 160 грамм разминаем вилкой в миске, вместе с маслом...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина, любая часть
майонез
яйца
чеснок
специи
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Уважаемые кулинары хочу поделиться с вами секретом приготовления нежного и сочного жареного мяса. Так как у моего ребенка ротик еще маленький, а зубки молочные, то мне нужно готовить мясо мягусеньким чтоб малыш без усилий и с удовольствием покушал...