Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 ст.ложки муки
1 яйцо
200 гр. творога
1 ст.л. сахара
сах.пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Творог протереть через сито, растереть с сахаром и яйцом. добавить муку и замесить тесто.

раскатать колбаску, нарезать небольшие кусочки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 300 гр.
желток 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
манка 1,5. ст.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Творог смешать с желтком, солью, сахаром, манкой и крахмалом.

Оставить на 1 час

2...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яйцо (крупное)
немного молока или сливок
1 ст.л. тертого сыра
небольшой помидор или 1/2 часть
перец и соль
«нужна посуда, примерно 350 мл., не меньше». у меня 2 небольшие чашки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовила по рецепту Дарьи Донцовой, «...

ИНГРЕДИЕНТЫ
овсяные хлопья ( геркулес ) — 100 гр.
молоко — 240 гр.
банан — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замочить хлопья в молоке.

Измельчить банан в пюре.

Всё смешать.

Выпекать оладушки.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 вилка капусты
1/4 ананаса (можно взять и консервированный)
1 яблоко
1 морковь
заправка:
3 ст.л. оливкового масла
4 ст.л. ананасового сока с мякотью
2 ст.л. яблочного уксуса
соль, свежемолотый перец
зелень петрушки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе 500 гр.
5 яиц
2 луковицы
2 ч.л. крахмала
пол банки кукурузы
2 зубчика чеснока
соль и перец
майонез и растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе отварить и порезать кубиками. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кальмары 6 тушек
картофель отварной в мундирах 4-5 средн.
морковь 1 крупная
лук репч. 1 средн.
яйца вареные 5 шт.
огурцы маринов. 3 шт. средн.
масло оливк. 5 ст.л.
ананас консерв. кусочками 0,5 банки (580 мл.)
кресс-салат
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
пшеничная мука (безглютеновая смесь для выпечки)- примерно 2 ст.
растительное масло — 7 ст.л. (примерно 140 мл. )
сахарный песок или фруктоза — примерно 0,3 ст. (если используемое фруктовое пюре сладкое — то меньше)я использовала фруктозу 2 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сок 1/2 лимона
1 ч.л. сладкой горчицы
2 зубчика чеснока
3-4 ст.л. хорошего оливкового масла
1/2 ч.л. сахара
соль , перец
зелень (можно сушеную)
молодые кабачки ~600 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок порезать по диагонали на ломтики толщиной 0,7-1 см...

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 гр. домашнего фарша (у меня смесь говядины и курицы)
150 гр. круглозернистого риса +1\2 ч.л. соли
1 луковица
соль
перец
150-200 мл. воды
1 вилок капусты
соус:
1 морковь
1 лук
2 ст.л. томатной пасты
1 ч. муки
1 ч.л. соли
2-3 ч.л...