Записи с меткой: котлеты

Постные гречневые котлеты с грибами

Постные гречневые котлеты с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

350 г гречки
1 большая луковица
растительное масло
150 г лесных грибов (размороженных)
1-2 соленых огурца плюс для подачи
пшеничная мука
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте гречку для постных котлет...

Читать далее »

Постные кабачковые котлеты с рисом

Постные кабачковые котлеты с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачок 1 шт.
рис 1/3 стакана
луковица 1/2 шт.
зелень любая по вкусу
панировочные сухари
масло для жарки
соль, перец по вкусу
мука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Постные кабачковые котлеты с рисом, натереть кабачок на терке
Первым ...

Читать далее »

Котлеты из колбасы и сыра

Котлеты из колбасы и сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ

колбаса вареная 100 г
сыр твердый 100 г
яйцо куриное 1
мука 3 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сухари панировочные 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежем сыр кубиками.
2. Колбасу нарежем тоже кубиками.
3. Выложим в миску колбасу, сыр.
4...

Читать далее »

Котлеты из индейки с овощами в духовке

Котлеты из индейки с овощами в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш индейки
500 г
Морковь
1,5 шт.
Лук
1/2 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Чеснок
1-2 зубчик
Перец болгарский
1-2 шт.
Цукини
1-2 шт.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Паприка
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ин...

Читать далее »

Кабачково-куриные котлеты

Кабачково-куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное мясо 600-700 г
кабачки 600-700 г
сыр 100 г
петрушка 1/2 пучок(а)
панировочные сухари
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натрем кабачки на крупной тёрке, посолим, перемешаем и оставим, чтобы дали сок...

Читать далее »

Вкусные куриные котлеты

Вкусные куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ
чеснок – 3 зубчика
сливочное масло – 250 г
белый хлеб – 3 ломтика
молоко – 150 мл
курица весом 1,4 кг – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари – 130 г
отварной рис для подачи – по вкусу
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу...

Читать далее »

Котлеты со сладким перцем «Мозаика»

Котлеты со сладким перцем «Мозаика»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный
300 г
Лук
0,5 шт.
Чеснок
2 зубчика
Перец сладкий
1 шт.
Лук зеленый
3 шт.
Петрушка
3 шт.
Сметана
1 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.
Крупа манная
1,5 ст.л.
Соль
1 щепотка
Перец
1 щепотка
Масло растительное
50 мл

ПРИГО...

Читать далее »

Рыбная котлета с васаби пюре

Рыбная котлета с васаби пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук шалот — 150 г
растительное масло для жарки
филе лосося — 300 г
филе трески — 250 г
масло сливочное — 150 г
ароматное подсолнечное масло — 40 г
соль, свежемолотый черный перец
бальзамик для украшения
Для пюре:
васаби...

Читать далее »

Котлеты из консервированного тунца

Котлеты из консервированного тунца

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г консервированного тунца
2 ст.л. петрушки
1 яичный белок
2 лука-шалота
1 зубчик чеснока
1 перец чили
соль, свежемолотый черный перец
белые панировочные сухари
2 горсти листьев салата-латука
Для соуса:
100 г класс...

Читать далее »

Рыбно-овощные котлеты «почти на пару»

Рыбно-овощные котлеты «почти на пару»

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя красная луковица
1,5 ст. л. оливкового масла плюс еще немного для смазывания
половина небольшого клубня сельдерея
600 г филе лосося
маленький пучок кинзы
1 маленькое яйцо
1 ст. л...

Читать далее »