Записи с меткой: котлеты

Котлетки под шубкой

Котлетки под шубкой

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Батон (белый, без корочки) — 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) — 2 ст. л.
Молоко — 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки — 50 г; для посыпки — 200 г) — 250 г
Масло сливочное &...

Читать далее »

Морковные котлеты с яблоками

Морковные котлеты с яблоками

Ингредиенты
Морковь 300 г
Молоко 60 мл
Сахар 2 чайные ложки
Яблоко 1 штука
Масло сливочное по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Крупа манная 1 столовая ложка
Сметана по вкусу
Панировочные сухари 3 столовые ложки
Соль щепотка

Инструкция...

Читать далее »

Котлеты из курицы с кабачком

Котлеты из курицы с кабачком

Ингредиенты:

Куриное филе 500 г
Кабачок не крупный 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Мука 4 ст.л.
Сметана 70 г
Карри, соль, перец свежемолотый по вкусу
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Куриное филе слегка подморозьте (так его про...

Читать далее »

Рубленые котлеты «По-албански»

Рубленые котлеты «По-албански»

Ингредиенты:

Свинина задняя часть или лопаточная (лучше брать кусочек по-жирнее) 600 гр.
Яйцо 3 шт.
Крахмал 3 ст.л.
Майонез 4 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Орегано 1/2 ч.л.
...

Читать далее »

Котлеты из овощей

Котлеты из овощей

Продукты: (на 4 порции)

4 яйца
200 г молока
100 г муки
200 г моркови
100 г горошка, 100 г кольраби
100 г сельдерея
100 г петрушки
100 г цветной капусты
зелень петрушки
мускатный орех
соль
растительное масло для обжаривания
100 г масла

Технол...

Читать далее »

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Ингредиенты
Фарш куриный 500 г
Яйцо куриное 2 штуки
Майонез 2 столовые ложки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука

Инструкция

20 минут

1. В фарш положить муку, яйца, майонез, тщательно перемешать. Лук потереть на мелкой терке и добавить в фарш, перемешать...

Читать далее »

Котлеты мясные

Котлеты мясные

Ингредиенты
Фарш 500 г
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мякиш хлебный белый по вкусу
Зелень по вкусу
Масло растительное по вкусу

Инструкция

30 минут

1...

Читать далее »

Морковные котлеты с мюсли

Морковные котлеты с мюсли

Ингредиенты
Морковь 1 штука
Мюсли 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Корица молотая ½ чайной ложки

Инструкция

15 минут

1. Натереть морковь, добавить 2 ложки мюсли ( желательно фруктовые или с изюмом). Добавить яйцо, перемещать, посыпать корицей...

Читать далее »

Рецепт гречневых котлет с грибами

Рецепт гречневых котлет с грибами

23 февраля для православных христиан начался Великий пост, который закончится в Светлое Христово Воскресение — Пасху.

Стоит отметить, что Великий пост является самым главным и строгим из всех многодневных постов...

Читать далее »