Творожное печенье «Конвертики»

Творожное печенье «Конвертики»

Ингредиенты:

230 г муки;
200 г творога;
100 г сливочного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
сахар.

Приготовление:

Сливочное масло натереть на терке и смешать с творогом.Добавить разрыхлитель, соль и муку. Замесить однородное тесто.Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3 мм...

Читать далее »

Шурпа

Шурпа

Ингредиенты:

— 700 граммов баранины или телятины;
— 2 морковки;
— 2 луковицы;
— 6 средних картофелин;
— 2 болгарских перца;
— 2 спелых помидоры;
— 2 зубка чеснока;
— 2 ст. ложки томатной пасты;
— пряности и приправы;
— соль и перец;
— зелень...

Читать далее »

Зеленое ризотто со шпинатом, беконом и креветками

Зеленое ризотто со шпинатом, беконом и креветками

Ингредиенты:

шпинат – 400 г цуккини – 400 г горошек зеленый (свежий или замороженный) – 150 г рис арборио – 200 г лук репчатый – 1 шт. чеснок – 2-3 зубчика масло сливочное – 100 г масло оливковое – 2 ст.л. бекон – 200 г креветки – 16 шт. вино белое сухое (по желанию) – 250 мл бульон овощной – 1 л бульон мясной – 400 мл пармезан – 50 г лимон – шт. базилик сухой – 1 ч.л...

Читать далее »

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами

Ингредиенты:

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами. Ингредиенты
500 г куриного филе (или индейки, свинины, говядины)
1 стакан отварного риса
1 баночка (340 г) кукурузы (или горошка)
400 г болгарского перца
1 стебель лука...

Читать далее »

Пикантные фрикадельки из говядины

Пикантные фрикадельки из говядины

Потребуется:

6 полос бекона
1/2 головки репчатого лука
450 гр говяжьего фарша
1/2 стакана панировочных сухарей
2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки
1 большое яйцо
молотый красный перец 1 чайная ложка
1 чайная ложка соли...

Читать далее »

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Ингредиенты:

лаваш армянский — 1 шт.;
рыбные консервы — 1 банка;
яйцо — 3 шт.;
сыр твёрдых сортов — 50-70 г;
майонез — 2-3 ст. л.;
укроп свежий — 1 пучок.

Приготовление:

Подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую и остудить.Лист лаваша смазать майонезом, оставить края лаваша чистыми...

Читать далее »

Зеленый салат с яблоками и орехами

Зеленый салат с яблоками и орехами

Ингредиенты:

Зеленые яблоки 1 штука
Смесь салатных листьев 500 г
Толченые грецкие орехи ¾ стакана
Сыр грюйер 60 г
Малиновый соус «Винегрет» по вкусу

Приготовление:

В миске смешайте салатные листья, нарезанное небольшими кубиками яблоко и орехи...

Читать далее »

Домашнее земляничное мороженое

Домашнее земляничное мороженое

Понадобится:
8 яичных желтков
1,5 чашки сахара
0,25 чайной ложки крупной соли
2 чашки молока
2 чашки сливок
500 г нарезанной земляники

Как приготовить
Возьмите небольшую кастрюльку с ручкой (черпак), в ней взбейте вместе яичные желтки, чашку сахара и соль до белой пены...

Читать далее »

Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом

Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом

Ингредиенты:

Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом. Ингредиенты
1 кг свинины
200 г чернослива
100 г грецких орехов
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Орехи измельчить...

Читать далее »

Рагу из нежной куриной печени со стручковой фасолью

Рагу из нежной куриной печени со стручковой фасолью

Ингредиенты:

печень куриная — 900 грамм
фасоль стручковая (у меня заморозка) — 500 грамм
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
маринад для курицы горчичный ТМ МахеевЪ — 5 ст.л.
соевый соус — 5 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.

Приготовление:

1...

Читать далее »