Наверняка у каждой запасливой хозяйки хранится дома книга рецептов по приготовлению блюд, доставшаяся в наследство от старшего поколения или поднесенная в качестве подарка. Без сомнений, это полезное пособие по кулинарии поможет домашнему повару разнообразить меню и порадовать домочадцев вкусной и полезной едой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 300 гр
Яйцо — 2 шт
Майонез — 1-2 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Соль
Перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1 Куриное филе режем маленькими кубиками.
Шаг 2 Солим, перчим, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Французский багет — 1 Штука
Оливковое масло — 1 Ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежьте багет порционными кусочками. 2. С помощью кисточки смажьте чуточку маслом. 3. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте 3-5 минут до легкой румяности...

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 крупных спелых помидоров
2-3 зубчика чеснока
острый перчик (четверть — пикантно, половина — остро)
паприка сладкая по вкусу
2 яйца (или кто сколько любит и съест)
соль
оливковое масло
сковорода, не очень большая...

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь 4 шт.
масло сливочное 2 ст. ложки
молоко 1/2 стакана
вода 1/2 стакана
крупа манная 2 ст. ложки
яйцо 1/2 шт.
творог 80 г
сухари панировочные 2 ст. ложки
масло растительное 3 ст. ложки
Для яблочного соуса:

яблоки 2 шт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый
500 грамм
Лук порей
500 грамм
Маслины черные без косточки
18–20 штук
Филе анчоуса слабовяленое
160–200 грамм
Зелень тимьяна
2–3 веточки
Масло растительное
4–5 столовых ложек
Помидор средних размеров
...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

булочки для гамбургеров 2 шт.
яйца 2 шт.
шампиньоны 2 шт.
сыр твердый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 Срезать у слегка черствой булочки верх, удалить мякоть и минут 5 подсушить в духовке с температурой 180 градусов.

2 Нарезать на кубики с...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог обезжиренный 700 г
сметана 10% 250 г
молоко 200 мл
сахар 200 г
желатин 30 г
фрукты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Залить желатин молоком и отставить минут на 60. Соединить сметану, творог, сахар и взбить миксером до однородности. Мелко нарезать фрукты...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе индейки (куриное филе) 1-2 шт.
вода 1 стакан
чеснок 5-6 зубчиков
соль 1 ст.л.
смесь молотых перцев
масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 В глубокую емкость небольшого размера насыпать соль, влить воду, размешать...

Ингредиенты:

Сливочное масло — 205 г
Сахар-песок — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 265 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Изюм темный — 150 г
Сахарная пудра — 10 г

Приготовление:

Взбейте миксером размягченное масло до воздушности...