Закуска «Калейдоскоп» из селёдки

Закуска «Калейдоскоп» из селёдки

ИНГРЕДИЕНТЫ

— сельдь слабосоленая — 1 шт.,
— болгарский перец — 1 шт.,
— морковь отварная — 1 шт.,
— соленый огурец — 2 шт.,
— лук репчатый фиолетовый — 1 шт.,
— сметана 250 гр.,
— соль — по вкусу,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Соус Альфредо

Соус Альфредо

ИНГРЕДИЕНТЫ

— пармезан — 100 гр.,
— сливки жирные — 200 гр.,
— масло сливочное — 40 гр.,
— соль — по вкусу,
— перец ч.м. — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые для приготовления соуса продукты. Все продукты должны быть комнатной температуры. Натрите пармезан на мелкой терке...

Читать далее »

Греческий салат с брынзой по-домашнему

Греческий салат с брынзой по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:

брынза 200 г
перец болгарский красный 2 шт.
помидоры 2 шт.
огурцы 1 шт.
лук репчатый 2 головки
чеснок 1 зубчик
уксус виноградный
масло оливковое
маслины
листья салата
базилик
орегано

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нарезать крупными дол...

Читать далее »

Рецепт манника с яблоками

Рецепт манника с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

манную крупу — 1 стакан;
кефир – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
муку – 1 стакан;
яйцо – 2 штуки;
яблоки – 3-4 штуки;
соду или пекарский порошок — чайная ложка;
измельченную корицу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Возьмите кефир и манную крупу...

Читать далее »

Поросёнок из картофельного пюре на Новый Год 2019

Поросёнок из картофельного пюре на Новый Год 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

— фарш мясной или куриный – 700 гр.;
— картофель – 1.5 кг.;
— лук репчатый – 210 гр.;
— морковь – 230 гр.;
— петрушка – 1 пучок;
— чеснок – 3 зубка;
— томатное пюре – 130 гр.;
— сухари панировочные – 30 гр.;
— яйцо куриное – 1 шт.;
—...

Читать далее »

Салат «Свинка Пеппа»

Салат «Свинка Пеппа»

ИНГРЕДИЕНТЫ

— картофель «Гурман», сваренный в мундире – 4 шт.;
— морковь варёная – 2 шт.;
— горошек зелёный консервированный – 150 гр.;
— яйцо – 4 шт.;
— докторская колбаса – 400 гр.;
— майонез, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берём большое блюдо или плоскую...

Читать далее »

Перец с творожной начинкой

Перец с творожной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 200 гр творога,
— 2 небольших перца,
— пучок свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук),
— соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мелко нарезаем зелень, добавляем соль. Перетираем зелень с солью, чтобы появился сок.

2...

Читать далее »

Медовые оладушки на молоке

Медовые оладушки на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука 1.5-2 стакана
молоко 300 мл
яйца 1 шт.
мед 2 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
разрыхлитель 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Просеять через сито пшеничную муку, разрыхлитель и соль.
2 В отдельной емкости перемешать жидкий или засахарившийся, но растопленный, ...

Читать далее »

Салат с курицей, виноградом и сельдереем

Салат с курицей, виноградом и сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе – 300 грамм

Виноград без косточек – 150 грамм

Сельдерей – 150 грамм

Грецкие орехи – 50 грамм

Зелень петрушки – несколько веточек

Йогурт натуральный – 150 грамм

Соль, перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

П...

Читать далее »

Салат со скумбрией и рукколой

Салат со скумбрией и рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Копченое филе скумбрии4 шт.
Лимон (сок)1 шт.
Мелкокристаллический сахар2 ч. л.
Ягоды можжевельника10 шт.
Для салата:
Хлеб из муки грубого помола2 кусочка
Руккола120 г
Томаты Черри (нарезанные пополам)200 г
Оливковое масло2...

Читать далее »