ИНГРЕДИЕНТЫ

отварная говядина 250 гр
вареный картофель 3 шт
яйца 2 шт
лук 1 шт
томат 4 шт
винный уксус 1 ст.л
уксус бальзамический 3 ст.л
масло оливковое 3 ст.л.
зелень 1 пучок
специи 2 щепотки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
5 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Мука рисовая
2 ст.л.
Чеснок (зубчик)
2 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец черный (молотый)
1 по вкусу
Масло подсолнечное
3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе окуня
50г овсяных хлопьев
сок половины апельсина
1ст ложка сливочного масла
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Казалось бы, где рыба, а где овсянка! А ведь вкусно! И выглядит такая рыба очень симпатично.

Филе тщательно о...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крыжовник красный — 200 г
Мята — 3-4 листочка
Сахар — 125 г
Количество ингредиентов для компота рассчитано на 1,5 л банку.

Подготавливаем для консервации компота из крыжовника с мятой на зиму необходимое количество ягод, мяты и сахарного песка...

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица – 100 г
питьевая вода – 2 л
картофель среднего размера – 3 шт.
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
растительное масло – 4 ст. л.
сушеный молотый чеснок – 1/2 ч. л.
соевый соус – 1 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
киноа 210 г
бульон или вода 600 мл
красная паприка 2 шт
сельдерей черешковый 300 г
тимьян сушеный 2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
щавель 100 г
соль, перец
масло оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Киноа промойте под холодной водой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (медальоны)
500 г
Масло оливковое
60 мл
Горчица (медовая)
2 ст.л.
Чеснок (зубчики)
3 шт.
Розмарин
3 веточки
Орегано (сушеный)
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель слабосоленая
150 г
хрен
30 г
желатин
5 г
сливки 10%
180 мл
Тар тар из огурца и авокадо:
огурец
1 шт.
авокадо
1 шт.
лук
шалот
укроп
оливковое масло
лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Идеальная праздничная закуска для белого вина или шампанского...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Кофе эспрессо (свежесваренный) — 250 г
Сливки жирные — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Женевер (джиневер) (Genever) (бельгийский алкогольный напиток, сходный с джином) — 25-45 г
Ликер «Крем де какао» (Creme de Cacao) — 45 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г щавеля
4 средние картофелины
1 большая луковица
2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите картофель, нарежьте небольшими дольками. В кастрюле вскипятите 1 л воды, положите картофель, доведите до кипения, посолите, варите на среднем огне 10 мин...