Салат «Жигало»

Салат «Жигало»

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
шампиньоны жареные с чесноком и петрушкой 200 г
кабачок или цуккини 1 шт
сельдерей 0,5 стебля
брокколи 300 г
перец болгарский 0,5 шт
кунжут
заправка
масло оливковое 3-4 ст.л.
соевый соус 2-3 ст.л.
лимонный сок 3-4 ст...

Читать далее »

Чебуреки с мясным фаршем

Чебуреки с мясным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
500 г
Молоко коровье
300 мл
Фарш мясной
500 г
Яйца куриные
1 шт.
Маргарин
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замесить тесто.
Тесто накрыть пленкой и оставить на 10-15 мин.
Приготовить фарш.

Читать далее »

Смузи из шпината

Смузи из шпината

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко — 1 шт.
Персик — 1 шт.
Шпинат — 1 большой пучок
Банан — 1 шт.
Малина — 100 г
Вода — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезаем яблоко, персик, половину шпината, складываем в чашу блендера, добавляем воду.

Все хорошо измельчаем.

Читать далее »

Тыквенное печенье с шоколадом

Тыквенное печенье с шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ

мякоть тыквы 250 г
масло сливочное 120 г
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
мука 220 г
шоколад тёмный 50 г
корица 1 ч. ложка
разрыхлитель 1 ч. ложка
соль морская крупная 1/2 ч. ложки
В списке ингредиентов указано 250 грамм мякоти тыквы, это количество получается примерно из 400...

Читать далее »

Венский яблочный штрудель из творожного теста

Венский яблочный штрудель из творожного теста

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки 800 г
горсть изюма
сок лимона 2 ст.л.
миндаль измельченный 80 г
масло сливочное 100 г
ломтики хлеба 4 шт.
корица 2 ч.л.
ваниль по вкусу
сахарная пудра 2 ст.л.
дЛЯ ТЕСТА:
мука 170 г
масло сливочное 170 г
творог 170 г

ПРИ...

Читать далее »

Салат «Крабовая слойка»

Салат «Крабовая слойка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки 1 пачка (200-240 г)
сыр твердый 200 г
помидор 3-4 шт (крупных)
яйца (сваренные вкрутую) 2-3 шт
чеснок 2 зубчика
майонез
укроп 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры нужно нарезать кружочками примерно по 5мм толщиной...

Читать далее »

Тыквенная каша с виноградом и медом

Тыквенная каша с виноградом и медом

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 минут
Приготовление
25 минут
Ингредиенты (8)
Крупа пшеничная (каша пшеничная)
100 г
Тыква
200 г
Виноград
50 г
Сахар
50 г
Молоко коровье
150 г
Мед
1 ч.л.
Масло сливочное
20 г
Корица (палочка)
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Порой все р...

Читать далее »

Испанская тортилья

Испанская тортилья

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 300 г
яйца 4 шт.
лук 80-100 г
масло растительное 70-80 г
соль 1/4 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
Вес картофеля указан в очищенном виде. В неочищенном это примерно 350 г.

Количество картофеля, лука и яиц не является строгой величин...

Читать далее »

Молочный напиток с чайными специями

Молочный напиток с чайными специями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 4 стакана
Сливки нежирные — 1 стакан
Шоколад белый (рубленый) — 230 г
Чайная масала (смесь специй для чая) — 4 ч. л.
Сливки взбитые — для подачи (по желанию)
Шоколадная стружка, белая — для подачи (по желанию)
Ка...

Читать далее »

Яблочный штрудель с курагой

Яблочный штрудель с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки кисло-сладкие типа Гренни Смит — 5 шт. или мелкие садовые
Курага шоколадная — 5-7 шт.
Сахарный песок — 3 ст. л.
Грушевый шнапс — 3 ст. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Сливочное масло — 3 ст. л. для начинки и около 4 ст. л...

Читать далее »