Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 500 гр
яблочный уксус 50 мл
масло оливков. 3 ст/лож
луковица мал. 1 шт
соль 1 чай/лож
свежая петрушка 2 ст/лож
горчица молот. сухая 1 чай/лож
горчица в зернах 1 чай/лож
сахар 1 ст/лож
чеснок 2 зубчика
итальянские т...

Читать далее »

Карп, фаршированный гречкой

Карп, фаршированный гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

карп средний – 2 шт.
гречневая крупа (ядрица) – 0,5 стакана
2 большие луковицы
масло растительное – 50 мл
чеснок – 2 зубчика
сметана жирностью от 20% – 200 г
сухари панировочные – 100 г
соль, свежемолотый черный перец...

Читать далее »

Отбивная из куриного филе с картофелем

Отбивная из куриного филе с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Окорочок куриный (200 г) — 1 шт
Картофель (средний на порцию) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, п...

Читать далее »

Фаршированная свинина в духовке

Фаршированная свинина в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шейка свиная
1,5-2 кг
Помидоры
1 шт.
Грецкий орех
50-70 г
Чернослив (без косточки)
100 г
Бекон
150 г
Яблочный уксус (6%)
2 ч.л.
Чеснок
3 зубчика
Масло растительное
2 ч.л.
Соль
1/2 ч.л.
Перец черный
1/2 ч.л.
Лук зеленый
по вкусу...

Читать далее »

Узвар с пряностями

Узвар с пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Смесь сухофруктов (яблоки, вишня, терен, шиповник и др.) — 1 стакан
Имбирь (корень) — 2 см
Бадьян (звездочки) — 1-2 шт.
Гвоздика — 2-3 шт.
Душистый перец — 2-3 шт.
Мед — 2-3 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сухофрукты промыть и залить водой (1-1,5 л)...

Читать далее »

Запечённая грудка индейки в соевом маринаде с овощами

Запечённая грудка индейки в соевом маринаде с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг филе грудки индейки
15-20 г размягчённого сливочного масла
2 ст. л. соевого соуса
2 большие луковицы
3-4 большие сочные морковки
растительное масло для формы
деревенский хлеб и листовой салат для подачи, по желанию...

Читать далее »

Салат из крабовых палочек и пекинской капусты

Салат из крабовых палочек и пекинской капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста пекинская 300 г
крабовые палочки 200 г
яйца отварные 4 шт
кукуруза консервированная 1 банка
лук зеленый 1 пучок
Для заправки:
майонез 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу...

Читать далее »

Печь на древесном угле в Харькове

Печь на древесном угле в Харькове

Купить печь на древесном угле нужно всем владельцам тех заведений, которые хотят радовать своих посетителей вкусными ароматными мясными, овощными и рыбными блюдами. Большим преимуществом блюд, приготовленных на таком типе печи есть то, что они сохраняют не только свою сочность и превосходный вкус, но также все полезные минералы и витамины, что является достаточно-таки важным.

Читать далее »

Приправа из лесных грибов

Приправа из лесных грибов

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы сушеные
150 г
Укроп
1 ст.л.
Петрушка
1 ст.л.
Сушеный чеснок
1 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Перец душистый
3 шт.
Чили
0.5 шт.
Соль
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для грибной приправы. Лесные грибы, укроп и петрушка нужны сухие...

Читать далее »

Молочный коктейль с клубникой и мёдом

Молочный коктейль с клубникой и мёдом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника свежая или замороженная — 300 г + для украшения
Молоко — 300 мл
Мёд жидкий — 2 ч. ложки
Лёд (при необходимости) — 6 кубиков
Мята свежая (для украшения) — 1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отмерить необходимое количество клубники, молока и мёда...

Читать далее »