Слоеный хлеб на сковороде

Слоеный хлеб на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное 60 г
мука 100 г
соль
мука 125 г
масло сливочное 12 г
сахар 1/2 ч.л.
дрожжи 1/2 ч.л.
вода теплая 70 мл
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать ингредиенты для масляной массы. Сформировать шар, завернуть в пленку и отложить в сторону...

Читать далее »

Подлива из курицы с овощами

Подлива из курицы с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное
300 г
Редька (зеленая)
200 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Картофель
2 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Томатная паста
40 г
Помидоры
200 г
Вода
400 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе курицы, лук, помидоры нарезать и обжарить в масле...

Читать далее »

Томатный суп со свининой и рисом

Томатный суп со свининой и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Свинина (мякоть) — 500 г
Картофель — 500 г (3-4 шт.)
Рис — 80 г
Лук репчатый — 0,5 шт. (80 г)
Морковь — 1 шт. (80 г)
Томатный соус (любой, по своему вкусу) — 400 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Масло растительное — 3 ст. ложки
Укроп свежий &#...

Читать далее »

Оладьи из тыквы и цветной капусты

Оладьи из тыквы и цветной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 300 г
цветная капуста 400 г
сметана 4 ст.л.
мука 9 ст.л.
растительное масло 6 ст.л.
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву очистить от кожуры, нарезать на кусочки и отварить до мягкости (не переварить)...

Читать далее »

Рыбные котлеты «Сочные»

Рыбные котлеты «Сочные»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе трески 450 г
Лук репчатый 2 шт
яйца 1 шт
мука 2 ст.л.
масло сливочное 100 г
масло оливковое 3 ст.л.
соль
перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук нарезать кубиками и пожарить его до золотистой корочки, на сливочном масле (20-30 гр...

Читать далее »

Окрошка весенняя

Окрошка весенняя

ИНГРЕДИЕНТЫ

Колбаса
200 г
Огурец
2 шт.
Помидоры
3 шт.
Яйца куриные
3 шт.
Картофель
5 шт.
Лук зеленый
1 пучок
Сметана
3 ст.л.
Сыворотка
1000 мл
Соль
по вкусу
Укроп
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать колбасу небольшими кубиками.
...

Читать далее »

Смузи «Страсть вампира»

Смузи «Страсть вампира»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт. (200-250 г)
Черника (свежая или замороженная) — 1 стакан (150-200 г)
Киви (по желанию) — 1 шт. (80-90 г)
Кефир (или натуральный йогурт) — 1 стакан (200-250 г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте банан и киви, нарежьте их кусочками...

Читать далее »

Картофельный суп с брокколи, запеченный в хлебе

Картофельный суп с брокколи, запеченный в хлебе

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 крупные картофелины
1 средняя белая луковица
1 небольшая головка брокколи
1 ст. л. топленого масла
700-800 мл куриного или овощного бульона
200 мл сливок жирностью 10–20%
200 г твердого сыра
1 ч. л...

Читать далее »

Рулетики из куриной печени

Рулетики из куриной печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для рулетов
печень куриная 450 г
лук репчатый 150 г
мука 2 ст.л.
яйца 1 шт
соль 1/2 ч.л.
перец душистый 1/3 ч.л.
Для начинки
огурец 1 шт
творог 200 г
капуста морская 100 г
укроп 10 г
чеснок сушеный 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В чашу блендер...

Читать далее »

Глазунья на пите

Глазунья на пите

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пита
1 шт.
Моцарелла
100 г
Специи (паприка, орегано)
по 0,5 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Шпинат
50 г
Пармезан (тертый)
2-3 ч.л.
Яйца куриные
1 шт.
Масло оливковое
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты...

Читать далее »