Жареная курица в чесночном соусе

Жареная курица в чесночном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 900 гр
мука — 3-4 ст.л.
соль
перец
соус:
сливочное масло — 40 гр
чеснок — 5 зубчиков
мука — хорошая щепотка
орегано — 2 ст.л.
вода — 150 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим по вкусу, а также хорошо обваливаем в ...

Читать далее »

Летние пирожки в духовке со щавелем, с клубникой.

Летние пирожки в духовке со щавелем, с клубникой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 гр. мука
2 яйца
200 мл. молоко
22 гр. свежие дрожжи
75 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1 ч.л. соль
100 гр. сливочное масло
начинка (ягоды, фрукты)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Соединить тёплое молоко, дрожжи, немного сахара из общего количества, перемешать...

Читать далее »

Воздушные кексы с ягодами

Воздушные кексы с ягодами

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо 2 шт
сахар 0,5 ст.
вода или молоко 100 мл.
растительное масло 100 мл.
мука 220 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ягоды 1 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миске соединяем 2 яйца и пол .стакана сахара. Взбить венчиком. Затем добавляем воду(или молоко) -100 мл. и растительное масло-100 мл. Взбиваем венчиком...

Читать далее »

Кукуруза с чесночно-лимонным ароматом, сыром фета и зеленью

Кукуруза с чесночно-лимонным ароматом, сыром фета и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ
несколько початков кукурузы
2-3 зубчика чеснока
немного растительного масла
кусочек сливочного масла
лимонный сок
около половины ст. воды
соль
перец, прочие специи на выбор
✳️кукуруза с сыром фета и зеленью...

Читать далее »

Сладкий пирог с персиками из теста на кефире

Сладкий пирог с персиками из теста на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ
пшеничная мука — 200 гр.
ванильный сахар — 1 ч.л.
сода — 1 ч.л. (разрыхлитель)
соль — 0,10 ч.л.
куриные яйца — 2 шт.
сахар — 150 гр.
сливочное масло — 110 гр.
кефир — 250 мл.
для начинки пирога:
персики — 2-3 шт.
на посыпку пирога:
пшеничн...

Читать далее »

Куриные наггетсы bbq из трёх ингредиентов

Куриные наггетсы bbq из трёх ингредиентов

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка — 2 шт.
соус bbq — 150 мл.
чипсы со вкусом bbq — 1 пачка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриную грудку нарезаем на порционные кусочки, заливаем её соусом и даем промариноваться несколько минут.

Кусочки курицы маленькие, поэтому долго мар...

Читать далее »

Квас 1-го и 2-го сорта

Квас 1-го и 2-го сорта

ИНГРЕДИЕНТЫ
кипяток 5-6 литров
дрожжи пресованные 7-8 гр.
сахар 1-2 ч.л.
сухари ржаные 400 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Залить кипятком сухари и дать настояться 5-6 часов.

Остудить до 30 градусов и добавить дрожжи разведенные в воде и сахар...

Читать далее »

Рулетики из кабачков с сыром, черри и чесноком

Рулетики из кабачков с сыром, черри и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки 2 шт.
твердый сыр 120 гр.
куриное яйцо 4 шт.
чеснок 3-4 зубчика
майонез 100 гр.
помидоры черри 7-8 шт.
укроп
соль
растительное масло (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачки хорошо промываем и нарезаем вдоль на пласты толщиной 5 миллиметров...

Читать далее »

Кекс на ряженке с яблоками (в мультиварке)

Кекс на ряженке с яблоками (в мультиварке)

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1срт — 300 гр.
сахар — 150 гр.
ряженка — 150 гр.
масло 82.5% — 85гр,
яйцо с1 — 150 гр. (3 шт. ),
яблоки — 150 гр.
разрыхлитель 10 гр.
ванилин — 2 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2...

Читать далее »

Храйме

Храйме

ИНГРЕДИЕНТЫ
рыба — 1 кг. ( у меня филе кефаль)
лук — 0,5 кг.
перец сладкий красный — 3 шт.
перец сладкий желтый — 3 шт.
перец острый — 1 шт.
масло оливковое — 5 ст.л.
сухие специи
зира — 1 ч.л.
кинза — 1 ч.л.
куркума — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 3 ч...

Читать далее »