Куриный салат с апельсинами

Куриный салат с апельсинами

Ингредиенты
Филе куриное 400 г
Сыр мягкий 200 г
Апельсины 2 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 3 зубчика
Майонез по вкусу
Укроп измельченный по вкусу

Инструкция

1 час

1. Отварить курицу (нижняя половина), остудить, снять шкуру, разобрать, удалить кости...

Читать далее »

Салат из свеклы с соусом песто

Салат из свеклы с соусом песто

Ингредиенты
Свекла 6 штук
Базилик 125 г
Орехи кедровые 90 г
Сыр пармезан 65 г
Чеснок 15 г
Масло оливковое 300 мл
Сыр козий 30 г

Инструкция

1 час 10 минут

1. Разогреть духовку до температуры 175 градусов.
2...

Читать далее »

Запеченная золотистая паста с сыром

Запеченная золотистая паста с сыром

Ингредиенты
Молоко 2 стакана
Паста гомити (рожки) 230 г
Мука пшеничная ¼ стакана
Соль луковая 1 чайная ложка
Сыр чеддер 560 г
Сухари толченые 1 стакан
Масло сливочное ¼ стакана

Инструкция

1...

Читать далее »

Пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами

Ингредиенты
Соус томатный по вкусу
Тесто для пиццы 1 штука
Коктейль из морепродуктов 200 г
Каперсы 1 столовая ложка
Перец желтый свежий 1 штука
Майоран 1 столовая ложка
Орегано ½ столовой ложки
Сыр моцарелла 60 г
Сыр пармеза...

Читать далее »

Спагетти с креветками и фисташками

Спагетти с креветками и фисташками

Ингредиенты
Фисташки зеленые 50 г
Спагетти 500 г
Чеснок 4 зубчика
Перец чили свежий 1 штука
Креветки 500 г
Белое сухое вино 100 мл
Петрушка 20 г
Масло оливковое 100 мл
Сельдерей 1 стебель
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка...

Читать далее »

Лазанья с грибами, хересом и взбитыми сливками

Лазанья с грибами, хересом и взбитыми сливками

Ингредиенты
Грибы белые сушеные ½ стакана
Грибы белые 450 г
Чеснок 4 зубчика
Вода 1,25 стакана
Масло оливковое 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Соус соевый 1 столовая ложка
Херес 6 столовых ложек
Масло сливочное 3 столовые ложк...

Читать далее »

Ризотто с курицей и соевым соусом

Ризотто с курицей и соевым соусом

Ингредиенты
Филе куриное 400 г
Рис 200 г
Соус соевый 150 мл
Белое сухое вино 150 мл
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Зелень 1 столовая ложка
Перец черный молотый щепотка

Инструкция

30 минут...

Читать далее »

Черный рис с морепродуктами

Черный рис с морепродуктами

Ингредиенты
Рис бомба 150 г
Креветки тигровые 8 штук
Кальмары мини 50 г
Мидии 5 штук
Чеснок 3 зубчика
Зеленый горошек 30 г
Перец болгарский 60 г
Каракатица 6 штук
Чернила каракатицы 8 г
Лимоны ½ штуки
Бульон из креветок 500 мл...

Читать далее »

Лимонный рис

Лимонный рис

Рис 275 г
Масло растительное 1 столовая ложка
Семена тмина щепотка
Семена горчицы черные щепотка
Корица молотая щепотка
Перец красный стручковый 1 штука
Вода 500 г
Соль 1 чайная ложка
Куркума щепотка
Сок лимонный 2 столовые ложки...

Читать далее »

Зеленое ризотто с белым вином

Зеленое ризотто с белым вином

Ингредиенты
Рис арборио 400 г
Масло оливковое 30 мл
Капуста брокколи 400 г
Лук-порей 400 г
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
Лук репчатый 1 головка
Соль щепотка
Белое сухое вино 200 г
Овощной бульон ½ л

Инструкция

1 час

1...

Читать далее »