Бульон из дичи

Бульон из дичи

Ингредиенты
Фазан 1 штука
Петрушка 1 штука
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Стебель сельдерея 2 штуки
Вода 3 л
Соль по вкусу

Инструкция

1 час

1...

Читать далее »

Пироги из дрожжевого теста на кефире

Пироги из дрожжевого теста на кефире

Ингредиенты
Кефир ½ л
Мука пшеничная 1 кг
Масло растительное 150 мл
Дрожжи сухие 20 г
Яблоко 5 штук
Соль по вкусу
Курага 100 г
Изюм 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 100 мл
Сахар 150 г

Инструкция

1 час

1...

Читать далее »

Рис с шафраном

Рис с шафраном

Ингредиенты
Шафран щепотка
Рис басмати 1,5 стакана
Масло кунжутное 3 столовые ложки
Лавровый лист 4 штуки
Корицы палочки 2 штуки
Кардамон 7 штук
Гвоздика 7 штук
Соль ½ чайной ложки
Вода 1 столовая ложка
Кинза (кориандр) 1 пучок...

Читать далее »

Тушеная тыква с травами

Тушеная тыква с травами

Тыква 1 кг
Масло сливочное 100 г
Травы прованские 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сахар 1 столовая ложка
Куриный бульон 300 мл
Сметана 100 г

Инструкция

40 минут 20 минут

1. Нарезать тыкву кубиками...

Читать далее »

Морковные котлеты с мюсли

Морковные котлеты с мюсли

Ингредиенты
Морковь 1 штука
Мюсли 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Корица молотая ½ чайной ложки

Инструкция

15 минут

1. Натереть морковь, добавить 2 ложки мюсли ( желательно фруктовые или с изюмом). Добавить яйцо, перемещать, посыпать корицей...

Читать далее »

Тушеный картофель с тушенкой и зеленью

Тушеный картофель с тушенкой и зеленью

Ингредиенты
Картофель 8 штук
Тушенка 1 банка
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 штука
Томатная паста 1 столовая ложка
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло сливочное 1 столовая ложка...

Читать далее »

Абрикосовый смузи

Абрикосовый смузи

Ингредиенты
Лед 6 штук
Консервированные абрикосы 1 стакан
Йогурт натуральный 1 стакан
Сахар 3 столовые ложки

Инструкция

В блендере смешайте половинки абрикосов, лед, йогурт и сахар. Взбейте до однородного состояния...

Читать далее »

Фраппе с ликером «Бейлис»

Фраппе с ликером «Бейлис»

Ингредиенты
Лед 2 стакана
Ликер «Бейлис» 80 мл
Молоко 80 мл
Шоколадный соус по вкусу
Кофе растворимый 1 столовая ложка

Инструкция

10 минут

1. В блендере смешайте лед, ликер, кофе и молоко. Все хорошо взбейте.
2...

Читать далее »

Горячий шоколад с ванилью и темным шоколадом

Горячий шоколад с ванилью и темным шоколадом

Ингредиенты
Сахар 4 стакана
Ванильный стручок ½ штуки
Шоколад темный 680 г
Шоколад молочный 230 г
Какао-порошок 2 стакана
Молоко 280 мл

Инструкция

20 минут

1. Высыпьте сахар в кастрюлю и добавьте стручок ванили, разломанный пополам...

Читать далее »

Компот из свежих яблок и слив

Компот из свежих яблок и слив

Ингредиенты
Яблоко 300 г
Сливы 200 г
Сахар ¾ стакана

Инструкция

1. В кастрюлю всыпать сахар, залить 2 стаканами горячей воды, размешать, положить очищенные и нарезанные яблоки и варить при медленном кипении 10 минут, пока они не станут мягкими...

Читать далее »