Записи рубрики: Выпечка

Мягкий, рассыпчатый, на следующий день еще вкуснее!

На 500-600 г муки – 150 г слив. масла или маргарина, 2 яйца, 200 г сметаны, 1 стакан сахара, полпачки дрожжей, соль по вкусу, 0,5 л кефира, 500-600 г муки, ванилин. Начинка – по вкусу, кому-то понравятся яблоки, кому-то варенье или творог с изюмом...

Если есть хлебопечка — замес теста не отнимет много времени.
Если нет — в воде, чуть теплой, распустить дрожжи и сахар, масло натереть на терке, добавить в муку, кефир, яйцо и замесить тесто. Тесто надо хорошо вымесить. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на час. Пару раз обмять. Пока тесто подходит — приготовим начинку...

Хочу предложить свой вариант приготовление вкуснейшего яблочного пирога в нежнейшей сливочно-творожной заливке. За основу взяла рецепт знаменитого «Цветаевского пирога», изменив только состав ингредиентов для заливки...

Печенье на пиве
Ингредиенты:
1 стакан пива
4 стакана муки
2 пачки маргарина.
Приготовление:
Холодный маргарин натереть на терке, добавить муку, пиво и вымешать. Полученное тесто не менее, чем на 2 часа поставить в холодильник. Затем придать тесту форму печенья и выпечь в духовке. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой...

Ингредиенты:

Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 1/2 чайной ложки
Мука — 2 стакана
Лимон/апельсин — 1,5 шт
Сахар — 1 стакан
Желток — 1 шт
Сахарная пудра

Приготовление:

Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до о...

Согласитесь, шпинат и артишоки — довольно необычная начинка для пиццы, однако на родине этого культового блюда, в Италии, оба эти ингредиента пользуются заслуженной любовью.

Шпинат можно найти в сотнях итальянских рецептах блюд, а артишоки вообще считают...

Предлагаю Вам простые рецепты пончиков на кефире.

Рецепт № 1

Продукты:

• 250 мл кефира
• 3 ст. ложки подсолнечного масла
• 5 ст. ложек сахара
• 0.5 ч. ложки соды
• одно яйцо
• 2.5 стакана пшеничной муки
• 100 грамм сахарной пудры для посыпки
• щ...

К празднику Пасхи можно готовиться по-разному, но большинство хозяюшек подходят к процессу очень творчески и с удовольствием создают различные съедобные украшения для пасхального стола. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного пасхального печенья...

Знаменитый кулинар и шеф-повар Эктор Хименес-Браво поделился рецептом дрожжевых булочек, которые идеально подойдут к чаю или кофе

Ингредиенты для теста:

• 7 г активных сухих дрожжей
• 175 мл молока
• 1 ст. л. сахара
• 85 г слив...

Все мы с детства помним вкус булочек с маком. Это идеальный десерт к чаю. Благодаря тому, что десерт готовится на основе творога, он получается очень вкусным и сочным.

Ингредиенты

Мука — 250 грамм
Творог — 125 грамм
Сахар — 50 гр...