Записи рубрики: Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ

½ грейпфрута
1 свити
½ небольшой красной луковицы
щепотка сахара
сок и цедра 1 лайма
2 листа салата (желательно хрустящий «Айсберг» или «Романо»)
1 сладкий перец
100 г копчёной или слабосолёной рыбы (сёмга, форель)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварной язык или ветчина
сыр «голландский»
сыр «охотничий»
свежий огурец
баночка кукурузы
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр, огурец и язык нарезать соломкой.
С кукурузы слить жидкость.

Все ингредиенты соединить и заправить салат майонез...

ИНГРЕДИЕНТЫ

буженина 200 г
авокадо 1 шт
сыр (у меня олтермани) 150-200 г
капуста пекинская 2 листа
чеснок 1 зубчик
зелень укропа
соль
свежемолотый перец (у меня смесь)
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Авокадо почистить, удалить косточку, порезать кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 3 шт
мясо или куриные сердечки 500 гр
морковь 1 шт
перец болгарский 1 шт
зеленый лук
майонез

Для омлета:
яйца 4 шт
мука 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сода на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо, картофель и морковь сварить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 500 г
пекинская капуста 500 г
яйцо 8 шт
икра красная 50 г
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе отварить и разорвать на волокна. Пекинскую капусту нашинковать. Яйца отварить и нарезать кубиками. Все ингредиенты перемешать, добавить икру и заправить майонезом...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
мясо ягнёнка (можно заменить на говядину, но вкус, конечно же, будет другим) 150 г
сладкий перец 1-2 шт
сыр (несоленый) 70 г
растительное масло
листья салата разных видов
помидоры черри 3-4 шт
соль, перец, зелень п...

ИНГРЕДИЕНТЫ

салатные листья 8-10 листов
отварная курица 2 грудки
варено-копченный бекон, или ветчина, или окорок 200 г
сыр «Пармезан» 200 г
сухарики с беконом 40 г (упаковка)
майонез (легкий) 500 г
масло оливковое 1 ч.л.
лимон 1/2 шт

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны среднего размера 2 шт
помидоры 3-4 шт (можно и больше)
лук 1 шт
яйцо 2 шт
майонез
петрушка
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Баклажан нарезать полукольцами, пересыпать солью и оставить минут на 10-15. Спустя указанное время сок слить, баклажан слегка отжать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина 300 г
яйцо 3 шт
орехи грецкие (измельченные) 0,5 стакана
чернослив 100 г
чеснок 2 зубчика
майонез 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков.
2. Ветчину порезать тонкой соломкой.
3...

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурец 1 шт
помидор (небольшой) 2 шт
редиска 4 шт
картофель 2 шт
яйцо 2 шт
сметана 1/2 стакана
соль по вкусу
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель вымойте и отварите в кожуре.
Отваренный картофель остудите, очистите, нарежьте кружочками...