Записи рубрики: Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо (у меня было филе свинины) 500 г
луковица 1 шт
чеснок 1 долька
томатная паста 1 ч.л.
огурец 1 шт
морковь 2 шт
листья салата айсберг примерно пол кочана
соль, перец, немного порошка чили
для соуса
сметана 300 г
моло...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки (грудка)
200 г
Салат (листья)
40 г
Черри (помидоры)
100 г
Яйца куриные
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Специи
по вкусу
Батон (ломтики)
2 шт.
Соус цезарь
3-4 ст.л.
Сыр
30 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина 300 г
сыр (типа Российского) 200 г
корейская морковь (готовая) 100-150 г
огурец свежий 1 шт (среднего размера)
яйца (сваренные вкрутую) 2 шт
майонез по вкусу
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр натереть на крупной терке...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка (400 г) красной фасоли
1 банка (400 г) белой фасоли
половина постной чиабатты
1 сладкая красная луковица (лучше крымская)
4–5 черешков сельдерея с зелеными листочками
2 зубчика чеснока
100 мл растительного масла...

ИНГРЕДИЕНТЫ

телятина (вырезка, толстый или тонкий край) 250 г
помидоры черри 100 г
салатный микс (корн + радиччио) 60 г
сыр «пармезан» или «грана падано» 10 г
сок лимона 0,5-1 ч.л.
оливковое масло 1 ч.л. для маринада + 1 ст.л. для жарки
Дл...

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина (отварная) 300 г
редька (среднего размера) 1/2 шт
лук репчатый 1-2 шт
майонез
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо нарезать соломкой.
Редьку вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

копчёная куриная грудка ~500 г
виноград киш-миш (без косточек)
ананас консервированный небольшая банка
грецкий орех (для украшения)
майонез (для заправки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку порезать соломкой.
Виногра...

ИНГРЕДИЕНТЫ

дайкон 1 шт
мясо отварное ( телятина, говядина, свинина, индейка) 300 г
морковь
лук 1 шт
яйцо 2 шт
вода 2 ст.л.
соль
перец
чеснок 1-2 зубчика
растительное масло
майонез 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

дайкон натереть на тёрке для корейской моркови...

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина 200-300 г
перец болгарский 2 шт
помидоры свежие 2-3 шт
сыр (типа Российского) 150 г
майонез
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ветчину нарезать соломкой.
Помидоры вымыть, нарезать кружочками (желательно из каждого кружка убрать серединку, чт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 6 шт
крахмал 6 ч.л.
мясо (желательно вырезка) 400 г
майонез 200 г
чеснок 3 зубчика
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца слегка взбить, постоянно помешивая, добавить крахмал, избегая образования комочков. Если все же комочков не удалось избежать — пропустить смесь через сито...