Записи рубрики: Другие

Вам потребуется:

1 кг креветок, очищенных
3-4 зубчика чеснока, измельчить
2 столовые ложки оливкового масла
½ чайной ложки паприки
1 чайная ложка сухого базилика
соль и перец

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 200 градусов...

Ингредиенты:

Картофель средней величины 2 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
Лук репчатый ¼ шт.
Сыр твердый 30 гр.
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Картофель в кожуре тщательно промойте, потрите щеткой...

Ингредиенты на 1 рулетик:
2 яйца
2 столовые ложки молока
мелко тертый сыр
мелко порезанная колбаска и зелень

Приготовление:
1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду...

Ингредиенты:
картофель — 1 кг
фарш мясной — 300 гр
лук — 2 шт средние
морковь — 100 гр
паста томатная — 1 ст ложка
растительное масло

Приготовление:
1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чайную ложку)...

Ингредиенты:

Для шоколадных блинов:

яйца 3 шт.
сахар 4 ст. л
какао 2,5 ст.л
пакетик ванилина 1шт.
тёплое молоко 500 мл
растительное масло 2 ст. л
мука ( с горкой) 10 ст.л
крахмал ( с горкой) 3 ст.л

Соус №1 апельсиновый:...

Ингредиенты:

Минеральная вода 500 мл
Мука 1 стакан
Яйцо 3 шт
Сахар 2 чайные ложки
Соль щепотка
Растительное масло 2 столовые ложки

Приготовление:

В минеральной воде, растворить сахар, добавить соль и растительное масло...

Ингредиенты:

Рис пропаренный ½ ст.
Мексиканская смесь (кукуруза, горошек, перец, морковь) 200 гр.
Лук 1 шт. маленькая
Соевый соус
Перец
Растительное масло

Приготовление:

Рис залить водой и поставить вариться. Отварить рис до готовности...

Ингредиенты:

Для блинчиков:

Яйцо 3 шт.
Кефир 0,7 литра;
Молоко 0,2 литра;
Сахар 4 ст. ложки;
Мука 450 гр.;
Сода 3/4 ч.ложки;
Растительное масло 3 ст. ложки;
Соль, ванилин.

Для начинки:

Яблоки 3 шт.;
Сливочное масло 30 гр...

Но иногда он может получится не совсем удачным, из-за того, что мясо слишком жесткое и сухое. Вроде и специй достаточно и соли, а жевать трудно, да и вкус при этом становиться хуже. Но как же сделать его более нежным, ведь не всегда удается купить тушку молодого животного, а даже если и так, то очень многое зависит от того чем его кормили. Поэтому для того, чтоб шашлык стал более мягким и нежным есть несколько способов, как правильно обрабатывать мясо и жарить его.

1 ст. кефира
2 ст. муки
1 ст. тёртого сыра
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. сахара

Начинку можно любую: сыр, ветчина…можно вообще без начинки.

В кефир добавить соль, соду, сахар, сыр, хорошо перемешать, добавить муку...