Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
отварная до полуготовности паста
сыр моцарелла или сулугуни
соль перец итальянские травы
яйцо
томатная паста и свежие помидоры
филе курицы
чеснок
лук репка
зелень
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры про...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тонкий армянский лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
лаваш намазать смесью из майонеза и то...

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры — 100 гр.
шампиньоны — 100 гр.
лаваш — 2 шт.
томатный соус — 2 ст.л.
сыр — 150 гр.
рукола — 20 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом шампиньоны и помидоры нарезаем тонкими слайсами.

Затем лаваш смазываем томатным соусом, на соус выкладываем овощи...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сазанчик — 5-6 кг.
лимончик — 1 шт.
лучку репчатого — 2-3 головки.
помидорчиков — 3-5 шт. (в зависимости от размера)
огурчиков — 2-3 шт.
зелень укроп, петрушку.
соль.
перец.
майонез — примерно 2 упаковки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предупр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сок 1/2 лимона
1 ч.л. сладкой горчицы
2 зубчика чеснока
3-4 ст.л. хорошего оливкового масла
1/2 ч.л. сахара
соль , перец
зелень (можно сушеную)
молодые кабачки ~600 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок порезать по диагонали на ломтики толщиной 0,7-1 см...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для соуса :
10 гр. сливочного масла, ч.л. муки, сливки 20 %-200 гр. черный перец, пармезан тертый 3 ст.л. укроп, соль
семга 150 гр.
мидии 150 гр.
креветки королевские150 гр.
паста домашняя с шафраном и чернилами моллюска

ПРИГО...

ИНГРЕДИЕНТЫ
булгур — 500 гр.
вода — 1 литр
шампиньоны — 1 кг
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
соль — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
паприка — 1 ч.л.
оливковое масло — 100 мл.
изюм — 100 гр.
лепешки — 1 упаковка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом в миску высыпаем булгур, заливаем его водой и п...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кальмары сырые — 450 гр.
грибы шампиньоны — 250 гр.
сыр — 100 гр.
яйца — 3 шт.
лук — 1 шт. (155 гр. )
соус грибной махеевъ — 1 ст.л.
перец
соль
сливочное масло — 70 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарежьте грибы средним кубиком.

2...

ИНГРЕДИЕНТЫ
шея свиная — 1 кг.
бекон — 150 гр.
сыр — 150 гр.
лук — 2 шт.
перец сладкий — 2 шт.
чеснок — 3 зубчика
мускатный орех — 0.5 ч.л.
сладкий красный перец ( паприка) — 1 ст.л.
черный перец- 0.5 ч.л.
красный горький перец — на кончике ч.л.
л...

Ингредиенты
Говядина — 350 гр.
Картофель — 5 шт.
Лук — 100 гр.
Морковь — 1 шт.
Вода — 400 мл.
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль и перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

Способ приготовления
1.
Говядину режем небольшими кубиками.
2.
Обжа...