Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
продукты все на глаз, на нашу семью:
мясо,
грибы,
картошка,
морковь,
лук,
соль,
перец,
зелень,
лавровый лист.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мясо порезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета, посолить.

2...

ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш – 2 шт.
капуста – 100 гр.
укроп – несколько веточек
куриное филе – 1 шт.
огурец – 2 шт.
плавленый сыр янтарь – 160 гр.
сыр твердый – 100 гр.
помидор – 1 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пошаговый рецепт приготовления

Капу...

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш рыбный ( толстолобик ) — 600 гр.
зеленый лук — несколько перьев.
сыр мягкий — 80 гр.
панировка — 50 гр.
масло растительное — 30 гр.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Натираю на мелкой терке сыр, перья зеленого лука режу мелко.

...

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста — 350 г
мясной фарш — 350 г
манная крупа — 2 ст.л
яйцо — 1 шт
мука — 3 ст.л
малоко — 1/3 ст
соль, чёрный перец
масло растительное для обжарки
мука для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту мелко нарезать

Фарш приправить солью и пе...

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш «домашний» (свинина + говядина) «окраина» — 200 гр.
лук репчатый — 1 шт
тесто слоеное без дрожжевое — 250 гр.
соль
перец —
желток — для смазки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Смешать фарш с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить...

ИНГРЕДИЕНТЫ
поросенок, чеснок, соль, красный перец, паприка, сметана, сливочное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поросенка хорошо моем, он должен быть беленьким))) Ставим на поднос, вытекшую с него воду выливаем и обсушиваем полотенцем.5-6 долек чеснока выдавливаем через чесночницу...

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 свиных стейка (примерно 150-180 гр. каждый)
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. маринованного зеленого перца
100 тонко нарезанной сыровяленой ветчины
150 гр. мелких шампиньонов
200 гр. помидоров-черри
4 веточки розмарина
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
500 гр. муки
1 ст. воды
10-15 гр. дрожжей
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
начинка:
1 кг.фарша(свиного)
300 гр. нарезанной соломкой белокачанной капусты
3картошки-нарезанной тонкой соломкой
со...

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш мясной (можно и готовый,но мелко рубленный) — 500 г
хлеб белый(для фарша) — 2-3 куска
молоко — 100 мл.
помидоры — 2 шт.
перец сладкий — 3 шт.
лук — 2 головки
кетчуп — 2 ст.л.
майонез — 2 ст.л.
сыр твердый тертый ок. 100 г
зелень,ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для соуса :
10 гр. сливочного масла, ч.л. муки, сливки 20 %-200 гр. черный перец, пармезан тертый 3 ст.л. укроп, соль
семга 150 гр.
мидии 150 гр.
креветки королевские150 гр.
паста домашняя с шафраном и чернилами моллюска

ПРИГО...