Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина — 500 гр.
рис длиннозерный — 400 гр.
лук — 200 гр.
морковь — 200 гр.
чеснок — 10 гр.
вода — 500 мл.
растительное масло — 50 мл.
соль — 2 ч.л.
специи для плова — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина 2 кг. (не очень жирная)
соль 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. (горошек)
горчица 1 ч.л. (семена)
кориандр 1 ч.л. (семена)
красный перец 2 шт. (сухой)
лавровый лист 2 листка
гвоздика 4 шт.
корица 1 шт...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 пакетика пшена золотое от мистраль
50 гр. твердого сыра
большой пучок зелени (петрушка, укроп, мята, зеленый лук)
1 яйцо
1 ст.л. муки ( я не добавляла)
соль, черный перец
панировочные сухари
растительное масло для жарки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
вареная «казы» — 1,5 кг.
лук репчатый – 300 гр.
пшеничная мука – 700 гр.
вода – 250 гр.
чёрный перец
зира
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Традиционный Казахский рецепт из конской колбасы «Казы». Это один из самых древних рецептов...

ИНГРЕДИЕНТЫ
креветки в панцире средние или крупные — 1 кг
растительное масло — 4 ст.л.
сок 1 лайма
измельченный зеленый лук (только белую часть) — 1 ст.л.
1 зубчик чеснока, измельченный
горчица зернистая — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
приправа ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
красная чечевица 100 г
вода 800 мл.
чеснок 4 небольших зубчика
лук 1 шт
морковь 1 шт
картофель 1 шт
помидор 1 шт
растительное масло 2 ст.л.
карри, паприка, соль, зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чечевицу промыть, залить холодной водой и поставить на огонь...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная голень(верхняя часть)-6-8 шт.
3 зубчика чеснока
1 сырое яйцо
1 ст.ложка соевого соуса
растительное масло
чёрный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чеснок очистить,мелко нарубить.Голени натереть чесноком,чёрным перцем,смазать раст...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. кальмары тушки- 3 шт
2. шампиньоны-только шляпки-макушки-12 шт
3. лук репчатый- 1 шт. средняя
4. помидоры- 2 шт. средние
5. чеснко-1 зубок
6. лимон- горбушка
7. сливки (у меня 33%-но можно меньше)- 100 мл.
8. вино белое сухое- 100 мл...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для маринада:
1 бут. соевого соуса
3 крупных зубчика чеснока
1 ст.л. жидкого меда
2 ст.л. бальзамического уксуса
щепотка черного молотого перца
+
1 кг. куриных голеней (или крыльев)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все ингредиенты для ма...

ИНГРЕДИЕНТЫ
лисички (грибы) по-вкусу
картошка-5-6 клубней средних
сметана-1 баночка
1 большая луковица
специи, соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лисички помыть, порезать но не очень мелко. Лук почистить, порезать,мелко. На сковородке обжарить лук...