Записи рубрики: Горячие блюда

Куриное филе в апельсиновом маринаде

Куриное филе в апельсиновом маринаде

Ингредиенты
Филе куриное 1 кг
Апельсины 2 штуки
Базилик сушеный по вкусу
Орегано сушеный по вкусу
Куркума по вкусу
Соль морская по вкусу
Перец кайенский по вкусу

Инструкция

3 часа

1...

Читать далее »

Мясное ризотто

Мясное ризотто

Ингредиенты
Лук красный 2 головки
Сельдерей 1 стебель
Фарш говяжий 250 г
Морковь 1 штука
Печень куриная 2 штуки
Вино красное сухое ½ стакана
Томатная паста 100 г
Рис арборио ½ л
Масло сливочное 6 столовых ложек
Масло оливковое ...

Читать далее »

Гречневая лапша с курицей-терияки

Гречневая лапша с курицей-терияки

Ингредиенты
Лапша гречневая 300 г
Филе куриное 200 г
Перец болгарский 1 штука
Перец чили по вкусу
Шампиньоны 150 г
Лук репчатый 1 головка
Кукуруза мини 5 штук
Соус терияки по вкусу
Соус табаско по вкусу
Соль по вкусу
Масло о...

Читать далее »

Ароматные куриные крылышки с медом и карри

Ароматные куриные крылышки с медом и карри

Ингредиенты
Крылья куриные 500 г
Мед 3 столовые ложки
Соус соевый 5 столовых ложек
Карри 1 чайная ложка
Лимоны ½ штуки
Масло растительное 50 мл

Инструкция

45 минут

1. Замариновать куриные крылышки на 3 – 4 часа...

Читать далее »

Индейка в кляре

Индейка в кляре

Ингредиенты
Филе индейки 500 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое 150 мл
Мука пшеничная 5 столовых ложек
Яйцо куриное 1 штука

Инструкция

2 часа 1 час 30 минут

1. Порезать филе индейки кусочками шириной примерно 1,5-2см...

Читать далее »

Жареные куриные сердечки

Жареные куриные сердечки

Ингредиенты
Куриные сердца 500 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Вода 1 стакан
Масло растительное ½ стакана

Инструкция

1 час

1. Разморозьте полностью куриные сердечки. Тщательно промойте под проточной водой. Удалите тонкую прозрачную пленку...

Читать далее »

Мясное ризотто

Мясное ризотто

Ингредиенты
Лук красный 2 головки
Сельдерей 1 стебель
Фарш говяжий 250 г
Морковь 1 штука
Печень куриная 2 штуки
Вино красное сухое ½ стакана
Томатная паста 100 г
Рис арборио ½ л
Масло сливочное 6 столовых ложек
Масло оливковое ...

Читать далее »

Русское жаркое с говядиной

Русское жаркое с говядиной

Ингредиенты
Говядина 300 г
Картофель 5 штук
Масло сливочное 2 столовые ложки
Лук белый 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Петрушка по вкусу
Сметана 1 столовая ложка
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу...

Читать далее »

Имбирный кебаб из курицы

Имбирный кебаб из курицы

На первый взгляд имбирный кебаб выглядит как обычная куриная грудка, обжаренная на вертеле. Но откусите кусочек, и вы поразитесь его нежному вкусу.

Сыр «Филадельфия» придаёт кремовый привкус и отлично сочетается с индийскими специями, объясняет шеф-повар Лала Шарма, поделившийс...

Читать далее »

Куриное филе в пивном кляре

Куриное филе в пивном кляре

Описание: Самые нежные и сочные отбивные в пивном кляре! Остановится невозможно…

Ингридиенты

Филе куриное — 400 г
Пиво светлое — 100 г
Мука — 50 г
Крахмал — 1 ч. л.
Вода — 50 г

Приготовление

Куриные грудки вымыть и высушить...

Читать далее »