Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты:

индейка, 500 грамм
яйцо, 1 штук
сыр, 100 грамм
сметана, 2 ст. л.

Приготовление:

Порежьте филе индейки (или курицы), слегка отбейте, посолите и немного поперчите. Добавьте приправу по своему вкусу (я добавляю сухой базилик) Добавьте пару ложек майонеза или сметаны ( я кладу сметану, чтобы можно было кормить и детей)...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

каннеллони 12 шт.
телятина рубленая 150 г
говядина рубленая 150 г
сыр пармезан 150 г
масло оливковое 30 г
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
соус бешамель
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Репчатый лук нарубить, обжарить с оливковым маслом, до...

Ингредиенты:

Картофель — 10 –12 шт.
Средние томаты — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Небольшие луковицы — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Специи — по вкусу
Оливковое масло — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1...

Ингредиенты:

Куриное мясо — 800 Грамм
Лук — 2 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Соль — 2 Чайных ложки
Аджика — 1 Чайная ложка
Красный перец молотый — 1/2 Чайных ложки
Лапша лагманная — 200 Грамм
Черный перец-горошек — По вкусу

Приготовлени...

Ингредиенты:

Свинина нежирная (мякоть) 250 г
Луковица 1 шт
Картофель 3-4 шт
Капуста квашеная 100 г
Тесто дрожжевое (пирожкового) 150 г
Масло сливочное несоленое 100 г
Куркума 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное
Соль
Перец

Приготовление:

Мя...

Ингредиенты:

рис, 1 кг
баранина, 1 кг
морковь, 1 кг
курдючное сало, 200 г
луковица, 3 шт. небольших
перец чили, 2 шт.
чеснок, 2 головки
соль, 2 ст. л. (примерно)
зира, 1 ч. л.

Приготовление:

Рис сорта девзира проверяем на наличие камешков и мусора, удаляем лишнее...

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие средних 5-6 шт
Сыр твердый 100 г
Луковица 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
Сливки 20 %-ной жир. 100 мл
Масло сливочное несоленое 20 г
Растительное масло
Соль по вкусу

Приготовление:

Лук мелко на...

Ингредиенты:

филе куриной грудки — 1 кг,
морковь — 2 шт.,
лук — 1 шт.,
чеснок — по вкусу,
перец болгарский — 1/2 шт.,
яйцо — 2 шт.,
горчица — 15 г,
кунжут — 20 — 30 г,
масло для жарки — 2 ст.л.,
соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1...

Ингредиенты:

2 свежемороженных скумбрии.
2 средних лимона.
1 луковица.
2 столовых ложки сметаны.
1 шепотка приправы (специи, травы).
1 столовая ложка соли.
2 столовых ложки масла.

Приготовление:

Разморозьте скумбрию, уберите внутренности, вымойте рыбу...

Жареная говяжья печень с луком и яблоками больше всего придется по вкусу тем из читателей, которые хотят к обеду или к ужину приготовить вкусное, необычное и пикантное блюдо. Готовить это лакомство я предпочитаю со сметанным соусом, так как благодаря этому кисломолочному продукту в сочетании с горчицей, специями и приправами, готовая печень, будет более сочной и нежной на вкус...