Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

соус бешамель 1200 мл
паста конкильони 500 г
мясной фарш 350 г
сыр рикотта 250 г
сыр пармезан 100 г
лук репчатый 60 г
петрушка 15 г
базилик 15 г
масло оливковое 4 ст.л.
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Довести воду в кастрюле до к...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 кг. охлажденного леща,
— 3-4 веточки петрушки,
— 50 грамм оливкового масла,
— 1/3 лимона,
— соль и перец по вашим вкусам

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы в леще меньше чувствовались косточки, сделаем насечки по всему брюшку рыбы...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 200 грамм картофеля;
— 1 средняя луковица;
— 1 баклажан или кабачок;
— 1 десертная ложка растительного масла ( можно вполне обойтись без него);
— 2 штуки болгарского перца желательно красного цвета;
— 2 помидора;
— сол...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

макароны 250 г
креветки 200 г
сливки 150 мл
лук репчатый 50 г
масло сливочное 20 г
петрушка 20 г
чеснок 2 зубчика
смесь перцев
соль
Сливки
Сливочное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Мелко нарезать очищенный чеснок и репчатый лук...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки – 2 шт.,
помидоры – 2 шт.,
мука – 200 грамм,
майонез – 100 грамм,
соль – по вкусу.
чеснок – 3 зубчика,
плавленый сыр – 100 грамм,
яйца – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачки помойте, очистите от шкурки и натрите на мелкой терке, чтобы его консистенция была пюрео...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 куриные грудки,
по 1 чайной ложке арахисового масла и соевого соуса,
2/3 стакана очищенных личи без косточек,
свежий имбирь,
0,5 чайной ложки крахмала,
40 г хереса, молотый перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе нарезать кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось (свежесолёный) — 150 г
Огурец (свежий) — 100 г
Лук красный — 1 шт
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Сок лимонный (свежевыжатый) — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Кунжут (семена) — 2 ч. л.
Булка (тосты) — 7 ломт.
Зелень (листья салата, ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стейка; 0,5 лимона; 2 ложки масла; соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовить эту рыбу можно просто на сковороде или на гриле, выбираем удобный вариант. Ставим прогреваться, смазывать посуду не нужно. Промываем и вытираем насухо рыбные стейки, сбрызгиваем соком лимона, натираем солью. Это можно делать заранее, оставлять мариноваться...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— яйца куриные – 2 шт.,
— овсяные хлопья – ½ стакана,
— соль – по вкусу,
— банан – 1/2 шт.,
— сыр не жирный – 50 грамм,
— оливковое масло – 1 ст. ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, подготовив все самое необходимо, мы примемся за дело. Начнем с овсяных хлопьев...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина 700 г
шампиньоны 250-300 г
сметана 150 г
сыр твердый 70 г
лук репчатый 2 головки
масло сливочное/топленое
горчица
специи
зелень
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Желательно использовать горшочки среднего размера, они удобней...