Записи с меткой: суп

Морковный суп с мисо и кунжутом

Морковный суп с мисо и кунжутом

Ингредиенты:

оливкового масла — 2 Ст. ложки
моркови — 900 Грамм
большая луковица — 1 Штука
чеснока — 4 Зубчика (средних или 6 маленьких зубчиков )
имбиря — 1 Ст. ложка (или больше по вкусу )
овощного бульона — 4 Стакана
белой пасты...

Читать далее »

Рыбный бульон из лососевых

Рыбный бульон из лососевых

Ингредиенты:

семга, 600 г (либо форель/другие лососевые)
вода, 2 л
луковица, 1 шт.
морковь, 1 шт.
петрушка, 1 корень
зелень петрушки, 1 ст.л.
яйцо, (вкрутую)
черный перец
соль

Приготовление:

Для начала нужно подготовить рыбу...

Читать далее »

Летний суп со щавелем и шпинатом

Летний суп со щавелем и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер
бульон 250 мл
шпинат 200 г
щавель 200 г
редиска 4-5 шт.
яйца 4 шт.
перец болгарский 1/2 шт.
перец черный молотый
петрушка
паприка
укроп
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1Щавель и шпинат промыть проточной водой. Залить кипяченой водой, варить несколько минут...

Читать далее »

Великий пост: рассольник с грибами

Великий пост: рассольник с грибами

Ингредиенты:

Грибы – 400 г
Соленые огурцы – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Огуречный рассол из домашних заготовок – 1 ст.
Перловая крупа – 1–2 ст. л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
Лавровый лист – 1 шт.

Способ пр...

Читать далее »

Мясной бульон из свинины

Мясной бульон из свинины

Ингредиенты:

свинина, 800 г (корейка на кости)
вода, 1,2 л
морковь, 1 шт.
луковица, 1 шт.
зеленый лук
черный перец
соль

Приготовление:

Включить духовку нагреваться до 180 градусов.Хорошо промыть мясо, выложить в кастрюлю, влить 1,2л фильтрованной воды, поставить на средний огонь...

Читать далее »

Первые блюда из фасоли: простой фасолевый суп

Первые блюда из фасоли: простой фасолевый суп

Ингредиенты:

1 стакан фасоли,
4-5 картофелин,
2 моркови,
2 луковицы,
1 ст. ложка томатной пасты (или 0, 5 стакана томатного сока),
растительное масло,
хмели-сунели,
черный молотый перец,
соль.

Приготовление:

Фасоль нужно заранее промыть и залить ...

Читать далее »

Сливочный суп с цветной капустой и фундуком

Сливочный суп с цветной капустой и фундуком

Ингредиенты:

Масло сливочное — 6 ст. л.
Фундук молотый — 2 ст.л.
Лук — 1 шт.
Цветная капуста — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Вино белое — 1/4 ст.
Бульон мясной — 2 ст.
Мускатный орех — 1/4 ч.л.
Ваниль — 1 стручок
Хлеб — 4 кусочка
Фундук — 1/4 ст.
Сливки R...

Читать далее »

Грибная уха: рецепт с красной рыбой

Грибная уха: рецепт с красной рыбой

Ингредиенты:

700 г красной рыбы (лосось, осетр, стерлядь),
200 г грибов (лесные грибы или шампиньоны),
1 морковь,
1 луковица,
3 картофелины,
пучок зелени (укроп, петрушка),
2 ст. ложки оливкового масла,
1 лавровый лист,
2 шт...

Читать далее »

Грибной суп с сыром

Грибной суп с сыром

Ингредиенты:

Грибы — 400 г
Лук — 1 шт.
Картофель — 3–4 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сырок плавленый — 3 пачки
Сырок плавленый (стаканчик) — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:...

Читать далее »

Суп «Индийские мотивы»

Суп «Индийские мотивы»

Ингредиенты:

Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Карри — 1 ст. л.
Чечевица (красная) — 1,5 ст.
Помидор — 1 шт.
Бульон овощной — 4 ст.
Сметана — 2 ст. л.
Петрушка — 1 пучок
Сухарики — 200 г
Соль — по вкусу

Способ приготовления:...

Читать далее »