Записи с меткой: рыба

Быстрый пирог с семгой

Быстрый пирог с семгой

Ингредиенты:

— 2 яйца
— 6 ст.л. муки
— 1 ст. молока
— 150 г майонеза
— сода
— 0,4 кг филе сёмги
— соль, перец

Приготовление:

1. Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза и щепотку соды, 2. Вылить половину в смазанную форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолить, поперчить...

Читать далее »

Салат «Морская звезда»

Салат «Морская звезда»

Ингредиенты: картофель — 300 гр, крабовые палочки — 200 гр, огурец — 100 гр, яйца — 2 шт, соленая форель или семга — 200 гр, салат листовой — 2 шт, маслины — 10-15 шт, майонез, соль.

Готовим:
Отвариваем картофель, остужаем, чистим и натираем на крупной терке...

Читать далее »

Скумбрия в фольге с морковью

Скумбрия в фольге с морковью

Ингредиенты:

— Скумбрия — 1 шт
— Морковь — 1 шт
— Лук — 2 шт
— Лимон — 1 шт
— Оливковое масло — 1 ст. л
— Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Если вы купили замороженную скумбрию, ее необходимо разморозить естественным способом...

Читать далее »

Котлеты из рыбной консервы

Котлеты из рыбной консервы

Ингредиенты
1. рис — 300 гр
2. консерва рыбная — 1 банка
3. лук — 2-3 шт средние
4. яйца — 2 шт
5. кукурузная мука — 3-4 ст ложки
6. растительное масло
7. соль
8. перец молотый

Приготовление
Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы...

Читать далее »

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.

Ингредиенты

500 г рыбного филе (судак, сибас, щука и т.д.)
150 г отварного риса
50 г булочки или кусочек хлеба
мол...

Читать далее »

Скумбрия запеченная в духовке

Скумбрия запеченная в духовке

Вам понадобится:
1. Скумбрия свежемороженная — 1 кг. (три рыбки)
2. Лук — чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц) 3. Майонез
4. Кетчуп (использую кетчуп «Лечо» Махеев)
5. Специи Приготовление:

Приготовление:

1...

Читать далее »

Ролл «Филадельфия»

Ролл «Филадельфия»

Ингредиенты:

— Рис круглозерный — 200 г
— Уксус рисовый 20 мл
— Водоросли нори (большие листы) 1 шт.
— Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 150 г
— Семга 150 г

Приготовление:

Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воды из расчёта 1:1,2...

Читать далее »

Сырный суп с лососем

Сырный суп с лососем


Ингредиенты:

Лосось — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Шпинат — 1 пучок
Плавленый сливочный сыр — 200 г
Картофель — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сладкая молотая ...

Читать далее »

Рыбные палочки

Рыбные палочки

Нам потребуется:

Филе трески – 2 шт.,
Яйца – 2 шт.,
Мука – 200 г,
Панировочные сухари – 100 г,
Сухие пряные травы – по вкусу,
Растительное масло для жарки.

Для соуса:

Майонез – 2 ст. ложки,
Сметана – 300 г,
Чеснок – 2 зубчика,
Лимон – 1...

Читать далее »

Треска, запеченная с овощами

Треска, запеченная с овощами

Нам потребуется:

Филе трески на коже – 600 г,
Лук-порей белая часть – 1 шт.,
Помидоры – 2 шт.,
Сыр моцарелла – 80 г,
Лимон – 0,5 шт.,
Вино белое – 4 ст. ложки,
Сметана густая – 3-4 ст. ложки,
Сухая смесь пряных трав – по вкусу,
Зелень – по ...

Читать далее »