Записи с меткой: рыба

Рыба в духовке с хрустящей корочкой.

Рыба в духовке с хрустящей корочкой.

Запеченная рыба в панировке с соусом тартар имеет замечательный вкус и хрустящую корочку. Это невероятно вкусно и после этого блюда вам больше на захочется покупать замороженные полуфабрикаты типа рыбных котлет...

Читать далее »

Рыба в картофельной шубе

Рыба в картофельной шубе

Ингредиенты:

Филе морской рыбы 400 г.
Картофель средней величины 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ч.л.
Мускатный орех
Соль
Перец
Укроп
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Картофель очистите, натрите на крупной терке или на те...

Читать далее »

Рыба запеченная с ревенем

Рыба запеченная с ревенем

Ингредиенты:

Скумбрия 2 шт.
Ревень 2 небольших стебля
Чеснок 3 зубчика
Острый красный перец чили по вкусу
Растительное масло 3 ст.л.
Соль, перец свежемолотый по вкусу

Приготовление:

Скумбрию выпотрошите, хорошенько промойте и п...

Читать далее »

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
2 яйца
4 картофелины
2 ст. л. муки + мука для обвалки
подсолнечное масло
соль

Приготовление:

Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага...

Читать далее »

Филе карпа, запеченное с травами в духовке

Филе карпа, запеченное с травами в духовке

Чтобы приготовить филе карпа, запеченное в духовке, вам потребуется:

Филе карпа 500-600 г.
Лимон 1 шт.
Чеснок 2 зубка
Соль
Перец молотый
Прованские травы
Масло сливочное 50 г.
Вино сухое белое 4-5 ст.л.

Приготовление блю...

Читать далее »

Рыба, запеченная с помидорами и сыром

Рыба, запеченная с помидорами и сыром

Ингредиенты
Филе трески 700 г
Помидоры 1 штука
Сметана 4 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Твердый сыр 70 г
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

50 минут

1...

Читать далее »

Запеченная рыба под овощами

Запеченная рыба под овощами

Ингредиенты
Рыба 400 г
Картофель 400 г
Помидоры 3 штуки
Майонез по вкусу
Сыр 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 2 штуки
Зелень по вкусу

Инструкция

45 минут

1...

Читать далее »

Запеченная рыба под овощами

Запеченная рыба под овощами

Ингредиенты
Рыба 400 г
Картофель 400 г
Помидоры 3 штуки
Майонез по вкусу
Сыр 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 2 штуки
Зелень по вкусу

Инструкция

45 минут

1...

Читать далее »

Хек в зеленом чесночном соусе

Хек в зеленом чесночном соусе

Ингредиенты
Хек 4 куска
Чеснок 3 зубчика
Петрушка рубленая 3 столовые ложки
Лавровый лист свежий 1 штука
Масло оливковое extra virgin 4 столовые ложки

Инструкция

1. Зубчики чеснока очистить и мелко порубить...

Читать далее »