Записи рубрики: Десерты

Мороженое «Сливочная слива»

Мороженое «Сливочная слива»

Задумав сделать мороженое с добавлением сливы, я и подумать не могла, что слива будет так хорошо сочетаться со сливочным пломбиром. Это был очередной эксперимент с удачным итогом! Я приглашаю угоститься сливочно-карамельным пломбиром с добавлением сливового пюре и вкраплением кусочков сливы...

Читать далее »

Творожные сырники в беконе

Творожные сырники в беконе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 500 г
бекон 1 пачка
яйца 2 шт.
мука 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
сахар
укроп
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать ингредиенты, завернуть в бекон. Обжарить сырники в беконе под крышкой.

Читать далее »

Яблочное парфе с карамелью

Яблочное парфе с карамелью

Ингредиенты:

Яблоко — 2-3 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Коричневый сахар — 50 г
Молотая корица — 1½ ч. л.
Творожный сыр для кулинарии к. т. — 250 г
Сливки от 35% (охлажденные) — 150 г
Сахарная пудра — по вкусу
Карамельный топинг — по вкусу...

Читать далее »

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 110 г
Яйца куриные — 4 шт.
Молоко — 500 мл
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 15 г
Масло сливочное —125 г

Приготовление:

1. Масло растопить и охладить.
2. Яйца разделить на белки и желтки.
3...

Читать далее »

Блины на молоке: традиционный рецепт

Блины на молоке: традиционный рецепт

Ингредиенты:

0,5 л молока,
3 яйца,
200 г муки,
1 ст. ложка сахара,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. ложка сливочного масла,
щепотка соли.

Приготовление:

Соедини яйца, соль, сахар, просеянную муку и немного молока и тщательно перемешай венчиком или миксером до однородной массы...

Читать далее »

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты:

Творог рассыпчатый – 1 кг.
Яйца – 2 шт.
Сахар – примерно 3-4 ст. ложки. В этот рецепт творожной запеканки в мультиварке я беру тростниковый сахар. И всегда добавляю по вкусу.
Соль по вкусу;
Мука – 2 ст. ложки;
Сметан...

Читать далее »

Хворост на кефире

Хворост на кефире

Ингредиенты:

Кефир — 1,5 стак.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2-3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

1...

Читать далее »

Мороженое из сливок

Мороженое из сливок

Ингредиенты:

Желтки – 5 шт.
• Сахарная пудра – 100 гр.
• Молоко – 500 мл.
• Сливки (33% жирности) – 250 мл.
• Ванилин – 10 гр

Приготовление:

• Аккуратно разбейте яйца тупой стороной ножа и отделите пять желтков.
• Переложите их в кастрюльку, ...

Читать далее »

Панкейки с тыквой

Панкейки с тыквой

Ингредиенты:

• Мука – 250 граммов.
• Тыква – 300 граммов.
• Сливочное масло – 40 граммов.
• Разрыхлитель для теста – один пакетик.
• Молоко – 200 миллилитров.
• Куриные яйца – две штуки.
• Сахар – четыре столовых ложки.
• Соль...

Читать далее »

Рисовая запеканка

Рисовая запеканка

Ингредиенты:

Рис круглозерный – 1 ст.
Сливки 10% – 100 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Сыр – 60 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Сливочное масло – для смазки формы

Приготовление:

Для начала нужно залить рис водой и пожамкать его руками...

Читать далее »