Записи с меткой: советы

Картофельная запеканка по мотивам пастушьего пирога (shepherd’s pie)

Картофельная запеканка по мотивам пастушьего пирога (shepherd’s pie)

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина, мякоть — 500 г
картофель — 700 г
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
шампиньоны — 150 г
яйцо — 1 шт.
сыр твердый — 100 г
масло сливочное — 25г
молоко — 100 мл.
вино белое п/сухое — 1/2 ст.
масло раст. для обжарки
соль, приправы

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »

Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 10 шт
яйцо — 2 шт.
мука — 2 ст.л.
масло сливчное — 50 г
сметана — 1 ст.
соль — во вкусу
для фарша:
грибы сушеные — 5-8 шт.
масло сливочное (для обжарки)
луковица — 2 шт.
соль —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Набор продуктов приведен из оригинала, я вн...

Читать далее »

Молодой картофель в духовке

Молодой картофель в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель молодой — 6 шт.
сыр твердый — 100 гр.
масло сливочное — 70 гр.
орегано — 1 ч.л.
розмарин — 1 ч.л.
паприка — 1 ч.л.
чеснок — 3 зубчика.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Молодой картофель отвариваю с кожурой до полуготовности в подсоленной воде...

Читать далее »

Индейка в соусе барбекю — фитнес рецепт для готовки в мультиварке

Индейка в соусе барбекю — фитнес рецепт для готовки в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе индейки — 500 гр.
лук — 100 гр.
соус барбекю — 100 гр.
соль — 0.5 ч.л.
паприка — 0.5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Мелко шинкуем лук...

Читать далее »

Летний клубнично — шоколадный торт

Летний клубнично — шоколадный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца 3 шт.
сахар 80 гр.
масло растительное 2 ст.л.
мука 80 гр.
порошок какао 10-15 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 2 щепотки.
шоколадный мусс:
сметана 650 гр. (у меня 18%).
сахар 100 гр.
шоколад тёмный 90 гр.
моло...

Читать далее »

Печенье «сыр»

Печенье «сыр»

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр твердый — 100 гр.
мука пшеничная / мука — 300 гр.
куркума — 0.5 ч.л.
соль — 0.5 ч.л.
масло сливочное (холодное) — 80 гр.
молоко (холодное) — 115 гр.
желток яичный (холодный) — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр натереть на мелкой терке...

Читать далее »

Учпучмаки

Учпучмаки

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто :
молоко 250 мл.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 пак.
масло (я маргарин ложила) 100 гр.
сметана 100 гр.
яйца 1 шт.
соль
мука примерно 700-1000 гр.
начинка:
фарш 500 гр.
картошка 4-6 шт.
3 луковицы
соль
перец,специи.
чуть-чуть молока,щепот...

Читать далее »

Ревани (турецкая сладость)

Ревани (турецкая сладость)

ИНГРЕДИЕНТЫ
нужно: 4 яйца
1 ст. йогурта
1 ст. подсолнечного масла
2 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
для щербета: 5 ст. воды
4 ст. сахарного песка
сок половины лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокой кастрю...

Читать далее »

Жареный терпуг с морковно-луковым гарниром

Жареный терпуг с морковно-луковым гарниром

ИНГРЕДИЕНТЫ
терпуг курильский 1 шт
масло растительное для жарки 150 мл.
соль 1ч.л без горки
приправы для рыбы 1ч.л
мука для панировки
для гарнира
морковь крупная 1 шт
лук репка крупный 1 шт
соль
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Салат «дамский каприз»

Салат «дамский каприз»

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка — 700 гр.
помидоры — 2 шт.
ананасы консервированные — 1 банка
сыр (твердый) — 150 гр.
лист салата
майонез — 200 гр.
соль
перец
…………….
для сухариков:
домашний хлеб (хотя подойдут и городские булки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »