Записи с меткой: советы

Закуска с крабовыми палочками

Закуска с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш – 3 листика
Яйца – 3-4шт
Чеснок – 3-4 зубчика
Сыр твердый – 200гр
Крабовые палочки – 300гр
Майонез
Петрушка, укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца варим до готовности. Ждем пока они остынут.
Натираем твердый сыр на терку, также поступаем с яй...

Читать далее »

Заливной пирог с вишней

Заливной пирог с вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

— мука пшеничная – 1 ст.;
— масло растительное – 1/2 ст.л.;
— кефир – 1 ст.;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— сахар – 1 ст.;
— какао – 1 ст.л.;
— сода пищевая – 1 ч.л.;
— вишня – 200 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Соединяем в удобной для замешивания теста емкости куриное яйцо и...

Читать далее »

Галушки с картофелем

Галушки с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное – 3 шт
Сметана (можно взять домашнюю) – 3-4 ст.л.
Сода пищевая или разрыхлитель – 1 чайная ложка
Вода или молоко – 1 стакан
Соль
Сахар – 0,5 чайной ложки
Мука по массе (около 700 гр.)
Дополнительно

Читать далее »

Классический вариант профитролей

Классический вариант профитролей

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло – 100 г;
мука – 1 ст.;
вода – 1 ст.;
яйцо – 4 шт.;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Воду поставить на огонь, нагреть и добавить масло с солью. Постоянно помешивая, довести массу до кипения, а после всыпать муку. Продолжать интенсивно мешать...

Читать далее »

Рецепт запеченной рыбы

Рецепт запеченной рыбы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба (толстолобик, желтохвост, карп).
Картофель – 1 кг.
Лимон – 1 шт.
Специи – по вкусу.
Лук – 1 шт.
Зелень – по вкусу.
Для приготовления такого роскошного блюда лучше всего выбирать крупную рыбу – толстолобика, желтохвоста, тунца или карпа...

Читать далее »

Буженина с овощами

Буженина с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 кг свинины с жирком, по 1 моркови, огурцу и помидору, 8 зубчиков чеснока, 50 мл растительного масла, соль, молотый черный перец, несколько листьев салата, зелень петрушки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь и половину чеснока нарезать соло...

Читать далее »

Рецепт куриного филе со сливками

Рецепт куриного филе со сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 шт. филе грудки куриной;
1 большая головка репчатого лука;
150 мл сливок 10%;
2 ст.л масла подсолнечного;
1 ст.л. пшеничной муки;
80-100 мл молока (или воды);
1 ч.л. молотого белого перца;
соль – по вкусу;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ку...

Читать далее »

Утренние криспы

Утренние криспы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука — 1 3/4 стак.
Хлопья овсяные — 1/2 стак.
Сода — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Гвоздика — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Йогурт (можно заменить кефиром или простоквашей) — 2 стак.
Сахар коричневый — 1/4 стак...

Читать далее »

Пропитка для тортов

Пропитка для тортов

ИНГРЕДИЕНТЫ

три ст. л. коньяка;
пять-шесть ст. л. сахара;
пять ст. л. воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сахар смешайте с водой, поставьте на огонь и доведите до кипения, поварите минут пять. Смесь не должна сильно загустеть, но и оставаться жидкой она также не может...

Читать далее »

Гранола из зеленой гречки

Гранола из зеленой гречки

ИНГРЕДИЕНТЫ

1000 г зеленой гречки
200 г тыквенных семечек
200 г подсолнечных семечек
200 г льна
300 г темного изюма
500 г фиников
цедра одного лимона (по желанию)
4–5 шт. яблок
1 ст. л. корицы
1 ст. л. имбиря
сироп агавы или мед (по желанию)...

Читать далее »