Записи с меткой: советы

Штрули

Штрули

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
300 мл. молока
2 ст.л. растит.масла
0,5 ч.л. соли
1 п сухих дрожжей
1 яйцо
600 гр. муки
……
свинина
лук репчатый
морковь
соль
перец
сухой чеснок
кислая капуста
картофель
мясной бульон
лавровый лист
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Басма

Басма

ИНГРЕДИЕНТЫ
баранина — 500 гр.
картофель — 350 гр.
морковь — 200 гр.
помидоры — 2 шт
лук — 500 гр.
небольшой кочан капусты (450 г)
тыква — 400 гр.
чеснок — 5 зубков
соль
зелень
специи: зира, кориандр и сухие травы по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Шоколадно-творожный десерт с бананом (2 варианта подачи)

Шоколадно-творожный десерт с бананом (2 варианта подачи)

ИНГРЕДИЕНТЫ
шоколад – 110 гр.
творог – 200 гр.
вафельные коржи – 2 шт.
масло сливочное – 60 гр.
банан — 1,5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В блендере измельчить вафельные коржи.

2. Творог размять вилкой.

3. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать...

Читать далее »

Быстрый шоколадный торт

Быстрый шоколадный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
яйца — 3 шт
сахар — 150 гр
сметана — 2 ст.л.
сода — щепотка
масло растительное — 0,5 кофейной чашки
какао — 3 ст.л.
просеянная мука — 3 ст
…………..
для крема:
белый шоколад — 150 гр
сметана — 100 гр
какао для посыпки...

Читать далее »

Стейк из тунца

Стейк из тунца

ИНГРЕДИЕНТЫ
стейк тунца — 1 шт.
помидор — 1 шт.
тимьян — 3 веточки
терияки соус — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
перец чёрный — 1 щепотка
оливковое масло — 2 ч.л.
семена кунжута — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом стейк тунца кладем на фольгу, поливаем оливковым мас...

Читать далее »

Рагу из овощей и белой фасоли

Рагу из овощей и белой фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ
консервированная белая фасоль — 1 баночка
баклажан — 1-2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
перец сладкий — 1 шт.
морковь — 2 шт.
помидор — 2-3 шт.
чеснок — 2 зубчика
масло растительное -4 ст.л.
зелень кинзы — 1 пучок
черный молотый перец...

Читать далее »

Морковно-кабачковые кексы

Морковно-кабачковые кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь 2 шт.
кабачок 200 гр.
яйцо 1 шт.
манная крупа 2 ст.л.
мука 3 ст.л.
соль
изюм
сахар
растительное масло для смазки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Хочу предложить морковно-кабачковые кексы.

Натираем кабачок и морковь на мелкой тёрке, добавляем 1 яйцо, сах...

Читать далее »

Куриная грудка и картошка в духовке

Куриная грудка и картошка в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 куриные грудки с косточкой
4 средние картошки
ст. мойонеза
сыр желтый
соль
перец
приправа » курица и стейк»
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу разморозить, снять кожицу, разделить каждую грудку на четыре части, вымыть, положить в миску, посолить, поперчить, за...

Читать далее »

Апельсиновый курд

Апельсиновый курд

ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты на +/- 350 г.:
сок апельсина (свежевыжатый) — 250 мл. (2-3 шт. апельсина)
яичные желтки — 3 шт.
сахар — 100 г.
кукурузный крахмал — 20 г.( 1 ст.л. с горкой)
цедра одного апельсина
сливочное масло — 30 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
...

Читать далее »

Галета с творогом и абрикосами

Галета с творогом и абрикосами

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука — 60 гр.
рисовая мука — 80 гр.
разрыхлитель — 0.5 ч.л.
сливочное масло — 60 гр.
творог — 160 гр.
яйцо — 1 шт.
сахар — 50 гр.
ванильный сахар — 8 гр.
соль — щепотка
для начинки:
творог — 180 гр.
сахар — 1 ст.л. + 1 ч.л...

Читать далее »