Записи с меткой: советы

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука – 300 гр.
сахар – 100 гр.
масло сливоч. – 180 гр.
яйцо – 1,5 шт.
сода – 1/4 ч.л.
для белкового крема:
белок – 4 шт.
сахар – 200 гр.
лимонная кислота -1/4 ч.л.
кроме того:
повидло яблочное – 200 гр.
сахарная пудра — опци...

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе любой рыбы без косточек-400 гр.
лук репка-300 гр.
морковь-300 гр.
кинза свежая-1 пучек
соль
перец красный острый, уксус, растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе рыбы разморозить и нарезать тонкими полосочками.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ст. муки
130 гр. маргарина
1 ст.л. сметаны
2 желтка
300 гр. вареных лисичек
3 шт. крупного вареного картофеля
3 ст.л. сметаны
100 гр. натертого сыра
зеленый лук.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порубить в блендере маргарин с мукой в крошку...

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 тушки камбалы (примено 1 кг)
4 ст.л. сметаны
2 помидора
100-150 гр. сыра
сок и цедра лимона
укроп
соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тушки камбалы почистить, вымыть и обсушить. Полить лимонным соком, посолить и поперчить.

ИНГРЕДИЕНТЫ
0.5 кг. свинины
0.5 кг. баранины
рис длинный 1 кг
масло (подсолнечное или оливковое)
лук (4-5 больших)
морковь (4-5 больших)
красный перец (1-2)
чёрный молотый перец
чеснок (много)
лавровый лист
соль
турмерик (куркума) молотый (1 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель (отварной) — 600 гр.
яйцо — 2 шт.
соль
перец
сметана — 2 ст.л.
мука — 100 гр.
растительное масло для обжарки
соус:
шампиньоны — 500 гр.
лук — 1/2 головки
чеснок — 1 зубчик
соль
сливки 10% — 100 мл.
творожный сыр — 100 гр.
пров...

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. филе белой рыбы (у меня была тилапия)
соль
перец
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. муки
2 с.л. сметаны
3 яйца
200 гр. любого полутвердого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как всегда, все чудовищно легко и просто.

Рыбку помыли, посушили бума...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 400 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
дрожжи — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
теплая вода — 200 мл.
фарш — 300 гр.
болгарский перец — 1 шт.
помидор — 1 шт.
лук — 1 шт.
соль
черный перец
сушеный чеснок
хлопья чили

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
теплое молоко 100 мл.
сахар 50 гр.
мягкое сливочное масло 80 гр.
яйцо 1 шт.
мука 380 гр.
разрыхлитель 10 гр.
щепотка соли
начинка яблочная:
яблоки нарезанные кубиками 600 гр.
масло сливочное 30 гр.
сахар 50-100 гр.
ванили...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
i:
200 гр. масла сливочного
1 ст. муки (250 мл.).
ii:
1 яйцо
1/4 ст. воды
1/4 ч.л. соли
1 ст. муки (250 мл. ).
крем:
1,5 ст. молока
1 ст. сахарного песка
1 яйцо
200 гр. масла сливочного
1 ст.л. муки (с горкой)
ванильный сахар.

ПРИГОТОВЛЕНИ...