Записи с меткой: советы

Хинкали

Хинкали

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.говядина с жирком -700 гр.
2.баранина -300 гр.
3.лук репчатый- 1 шт.
4.петрушка и кинза свж-10 гр.
5.мята свж. или суш. – щепотка или 3-4 листочка
6.семена кориандра молот.(или сванская соль)- 1 ч. лж.
7...

Читать далее »

Соус из курицы по азербайджански!

Соус из курицы по азербайджански!

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.мясо курицы 1 кг
2.помидоры спелые-2-3 шт.
3.лук репчатый- 1 шт.
4.масло оливковое для обжарки
5.зелень кинзы 20 гр.
6.красный перец(молотый не острый),соль,куркума(желтый имбирь)
7.картофель 5шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Клубнично-овсяный смузи на завтрак

Клубнично-овсяный смузи на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ
— 200 гр. клубники (можно свежей, можно замороженой)
— 250 мл. апельсинового сока
— 200 гр. натурального йогурта
— 40 гр. (примерно 3/4 ст. ) овсяных хлопьев
— мед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ребят, это очень вкусно!)) Причем безумно просто и быстро делается, а еще хороши...

Читать далее »

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ
селедка 30
картофель отварной 50
свекла отварная 70
лук репчатый 20
яйцо отварное 20
морковь отварная 25
майонез 50
уксус яблочный 5

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Селедку нарезаем мелким кубиком.

картофель отварной режим также мелким кубиком, с репчатым лу...

Читать далее »

Шашлык из филе куриной грудки

Шашлык из филе куриной грудки

ИНГРЕДИЕНТЫ
соотношение мяса курицы и лука 2:1
куриная грудка
лук репчатый
минеральная вода(газированная)
растительное масло
петрушка
приправы для курицы(можно готовые, можно обойтись свежемолотым перчиком и розмарином, для любителей-куркума....

Читать далее »

Шоколадная ватрушка, нежная начинка

Шоколадная ватрушка, нежная начинка

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
100 гр. сл.масла
100 гр. сахара,
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 2 ч.л.
молоко 40 мл.
мука 1,5 ст. (250 мл.)
соль щепотка.
начинка:
творог 300 гр.
2 яйца ,
130 гр. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло сливочное растереть с сахаром.

Добавить кака...

Читать далее »

Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка — 1 шт.
шампиньоны — 400 гр.
маринованные огурцы — 300 гр.
чеснок — 2 зубчика
лук — 1 шт.
соль
перец
растительное масло (для жарки) — 40 мл.
сметана — 2 ст.л.
майонез — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриную грудку отварить в подсоленной...

Читать далее »

Кокосово-ягодный и кокосовый кисели

Кокосово-ягодный и кокосовый кисели

ИНГРЕДИЕНТЫ
кокосовый кисель:
вода — 600 мл. + 150 мл.
кокосовое молоко (18%) — 400 мл.
мёд жидкий — 4 ст.л.
крахмал картофельный — 3 ст.л. с горкой
сахар (опционально) — 2-3 ст.л.
кокосово-ягодный кисель:
вода — 600 мл. + 150 мл.
кокосовое молоко (18%) —...

Читать далее »

Простой рецепт эклеров с заварным кремом

Простой рецепт эклеров с заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 мл. воды
100 гр. сливочного масла
180 гр. муки
щепотка соли
4 яйца
2 желтка
50 гр. сахара
25гр крахмала
250 мл. молока
40 гр. сливочного масла
100 гр. шоколада (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рецепт вкуснющих эклеров, а так же приготовление заварного шо...

Читать далее »

Кабачковая икра с чесноком

Кабачковая икра с чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки 3 кг
растительное масло 350 гр
томатная паста 350 гр
сахар песок 1 ст
вода 1 ст
соль 2 ст.л
чеснок (пропущенный через чесночницу) 0,5 ст
уксусная эссенция (70 %) 2 ст.л
перец черный молотый 1 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабач...

Читать далее »