Записи с меткой: сметана

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
800 г
Яйца куриные
1 шт.
Сметана
1 ст.л.
Сыр
70 г
Мука
1 по вкусу
Петрушка
1 по вкусу
Паприка (0,5 ч.л.)
1 по вкусу
Куркума (на кончике ножа)
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Се...

Читать далее »

Блины с сыром, ветчиной и сметаной

Блины с сыром, ветчиной и сметаной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блины
6 шт.
Сыр
150 г
Ветчина
150 г
Чеснок (зубчик)
1 шт.
Майонез
1 по вкусу
Сметана
400 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Испечь домашние блины.
Ветчину мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и пропустить его через чеснокодавилку...

Читать далее »

Куриный беф-строганов

Куриный беф-строганов

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Куриное филе – 600 г
Сметана – 2 ст. ложки
Томатная паста – 1 ст. ложка
Лук репчатый – 2 шт.
Мука – 0,5 стакана
Масло растительное – 2 ст. ложки
Бульон (воспользовалась разведенным в воде бульонным кубиком) – 1,5 стакана...

Читать далее »

Тушеный кролик со сметаной

Тушеный кролик со сметаной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кролик
500 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана
4 ст.л.
Тимьян
4 веточки
Розмарин
2 веточки
Кетчуп
1 ст.л.
Чеснок (сухой)
1 ч.л.
Масло растительное
4 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу
Уксус (6%)
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Т...

Читать далее »

Чесночный соус

Чесночный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана жирная — 4-5 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 30 г
Укроп нарезанный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для чесночного соуса...

Читать далее »

Ряженка домашняя

Ряженка домашняя

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 1 л
Сметана 20% жирности — 2 ст. л.
Сахар, варенье, ягоды (по желанию) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты для приготовления домашней ряженки.

Свежее молоко выливаем из пакета в кастрюлю.

На уме...

Читать далее »

Кексы из куриной печени

Кексы из куриной печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная
300 г
Яйца куриные
1 шт.
Сметана
100 г
Перец
1 по вкусу
Чеснок
2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
При помощи блендера измельчить печень. Посолить, поперчить.
Добавить яйцо, сметану и ч...

Читать далее »

Кофейный пирог на сметане, с черникой

Кофейный пирог на сметане, с черникой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Черника — 80 г
Масло сливочное (размягчённое) — 150 г
Сметана 20 % — 130 г
Кофе растворимый — 3 ч. ложки
Кипяток (для кофе) — 2 ст. ложки
Яйца — 2 шт.
Сахар — 180 г
Мука — 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель...

Читать далее »

Печеночный тортик

Печеночный тортик

ИНГРЕДИЕНТЫ

для блинчиков
печенка 500 г
яйцо 1 шт
сметана 0,5 стакана
мука 0,5 стакана
соль
перец
чеснок 3 зубчика
майонез 250-300 г
морковь 5 шт
лук репчатый 3-4 шт
зелень петрушки или укропа 2 пучка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печень вымыть, обсушить и проп...

Читать далее »

Свинина в сметанном соусе

Свинина в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
с
винина 400 г
сметана 80 г
подсолнечное масло 30 мл
репчатый лук 70 г
мука пшеничная 20 г
овощная соль 5 г
кипяток 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.

Очистите и порежьте кубиком репчатый лук.

Свинину п...

Читать далее »