Записи с меткой: сметана

Чесночный соус

Чесночный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана жирная — 4-5 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 30 г
Укроп нарезанный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для чесночного соуса...

Читать далее »

Ряженка домашняя

Ряженка домашняя

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 1 л
Сметана 20% жирности — 2 ст. л.
Сахар, варенье, ягоды (по желанию) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты для приготовления домашней ряженки.

Свежее молоко выливаем из пакета в кастрюлю.

На уме...

Читать далее »

Кексы из куриной печени

Кексы из куриной печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная
300 г
Яйца куриные
1 шт.
Сметана
100 г
Перец
1 по вкусу
Чеснок
2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
При помощи блендера измельчить печень. Посолить, поперчить.
Добавить яйцо, сметану и ч...

Читать далее »

Кофейный пирог на сметане, с черникой

Кофейный пирог на сметане, с черникой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Черника — 80 г
Масло сливочное (размягчённое) — 150 г
Сметана 20 % — 130 г
Кофе растворимый — 3 ч. ложки
Кипяток (для кофе) — 2 ст. ложки
Яйца — 2 шт.
Сахар — 180 г
Мука — 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель...

Читать далее »

Печеночный тортик

Печеночный тортик

ИНГРЕДИЕНТЫ

для блинчиков
печенка 500 г
яйцо 1 шт
сметана 0,5 стакана
мука 0,5 стакана
соль
перец
чеснок 3 зубчика
майонез 250-300 г
морковь 5 шт
лук репчатый 3-4 шт
зелень петрушки или укропа 2 пучка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печень вымыть, обсушить и проп...

Читать далее »

Свинина в сметанном соусе

Свинина в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
с
винина 400 г
сметана 80 г
подсолнечное масло 30 мл
репчатый лук 70 г
мука пшеничная 20 г
овощная соль 5 г
кипяток 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.

Очистите и порежьте кубиком репчатый лук.

Свинину п...

Читать далее »

Кабачки в сметане

Кабачки в сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки
2 шт.
Сметана
200 г
Помидоры
2 шт.
Картофель
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло подсолнечное

Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Чеснок
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежные и сочные кабачки, тушенные в мультиварке с луком и сметаной, готовятся предельно п...

Читать далее »

Куриный жюльен с грибами

Куриный жюльен с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе или мякоть с куриных бедрышек – 500 г
шампиньоны – 500 г
репчатый лук – 2 шт.
сливочное масло – 50 г
мука – 2 ст. л.
сметана жирностью 33% – 200 г
молоко – 130 мл
полутвердый сыр – 200 г
соль, свежемолотый черный перец – по в...

Читать далее »

Жюльен из лесных грибов

Жюльен из лесных грибов

ИНГРЕДИЕНТЫ

лесные грибы (белые, подберезовики, подосиновики, маслята и т.п.) 500 г
сметана 150-200 г
лук репчатый 2 шт
чеснок (по желанию) 1 зубчик
зелень укропа
сливочное + растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

Читать далее »

Салат из зеленого лука с яйцом

Салат из зеленого лука с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленый лук 100-150 г
листья салата 100-150 г
яйца 3-4 шт
сметана
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками или некрупно нарезать.
Яйца отварить и нарезать кубиками...

Читать далее »