Записи с меткой: сметана

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Молоко домашнее — 2 л
Сметана — 1-2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим молоко и сметану для приготовления домашнего кефира.

Убираем сливки, если их слишком много. Всё перемешиваем.

Переливаем молоко в кастрюлю и ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко – 3 л
Сметана – 3-4 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вылейте молоко в жаропрочную посуду. Закипятите на огне и дайте покипеть 2-3 минуты.
Поставьте в духовку и томите при 150 градусах 2-3 часа без крышки.
(Чем дольше томится м...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко – 3 л
Сметана – 3-4 ст. ложки
Ряженка получится вкуснее, если перед кипячением в молоко добавить чайную ложку сахара.

*

Конечно же лучше использовать домашнее молоко и сметану. Однако, если взять магазинное молоко и сметану, ряженка тоже получается отменной...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 600 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
перец чили 1 шт.
вода 1 стакан
соль, перец
сметана
гренки (крекер)
зелень
тыквенные семечки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезаем большими кубиками тыкву, заливаем водой и ставим на большой огонь...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мякоть банана 200 г
сметана 50 г
сок лимонный 10 г
ванильный сахар 5 г
Бананы для этого соуса я выбрал за их кулинарную универсальность и, если так можно выразиться, подходящий материал, ведь пюрированный банан уже по консистенции как крем или соус. К тому же бананы доступны в магазинах круглый год и имеют невысокую стоимость...

Ингредиенты:

Курица (800 г.)
Лук репчатый (3 шт.)
Чеснок (2 шт.)
Сметана (200 мл.)
Подсолнечное масло (30 мл.)
Поваренная соль (2 ч.ложк)
Карри (1 ч.ложк)
Перец красный молотый (3 г.)
Петрушка (20 г.)

Приготовление:

1...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана
1 ст.
Сахар
1 ст.
Мука
2 ст.
Яйца куриные
3 шт.
Сгущенное молоко
1 шт.
Масло сливочное (82,5%)
150 г
Лимонная кислота
1/3 ч.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Разрыхлитель
2/3 ч.л.
Грецкий орех
100 г
Шоколад горький (для украшения, по желанию)...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Молоко домашнее — 2 л
Сметана — 1-2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим молоко и сметану для приготовления домашнего кефира.

Убираем сливки, если их слишком много. Всё перемешиваем.

Переливаем молоко в кастрюлю и ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе бедра)
500 г
Яйца куриные
2 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок (зубчики)
1-3 шт.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Сметана (или майонез)
3 ст.л.
Мука
3 ст.л.
Масло растительное
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Под...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе бедра индейки
300
сметана
150 г
лук
порей
топленое масло для жарки
1 ст. ложка муки
2 ч. ложки паприки
щепотка орегано
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Паприкаш — блюдо венгерской кухни, очень ароматное и сытное, идеально для осеннего ужина...