Записи с меткой: рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина – 300 г
Лапша – 100 г
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 головки
Соль, специи – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баранину залить холодной водой (2 литра) и варить 1,5 часа.Морковь и лук очистить, крупно нарезать и добавить к мясу, варить ещё 30 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г картофеля
100 мл молока
3 столовые ложки сметаны (или 30 г сливочного масла)
0,5 столовой ложки соли
150 г твердого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картошку тщательно моем, затем чистим и еще раз ополаскиваем в чистой воде...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 Штука
Булгур 150 Граммов
Красная луковица 1 Штука
Овощной бульон 300 Миллилитров
оливковое масло 2 Столовые ложки
Сыр халуми или сулугуни 400 Граммов
Мука 3 Столовые ложки
Мята 1 Пучок
Петрушка 1 Пучок
с...

Очень часто нужно приготовить что-то быстро и вкусно, но еще чаще, еще и красиво. Ведь на самом деле, внешний вид ваших блюд, играет тоже не последнюю роль, так как если блюдо красиво уложено, вы уже настраиваете тех, кто удостоится его отведать на то, что вкус у него еще лучше...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 30% — 0, 5 л

Желтки — 5 шт. ,

Сахар — 185 г

Кофе растворимый — 2ст. ложки

Вода — 5ст. ложки

Клубника — 250г

Приготовление:

1. Сливки необходимо охладить. Взбить сливки до тех пор, пока они не станут воздушными и загустеют. Затем поставить сливки в холодильник...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г капусты;
½ литра бульона;
300 г мясного фарша;
20 г масла;
соль, перец;
150 г сыра;
3 яйца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте капусту и положите ее в миску. Налейте горячий бульон, накройте крышкой и подождите 15 минут. Затем процедите через сито...

ИНГРЕДИЕНТЫ

350г куриной грудки;
1 лук;
750 г мясного бульона;
200 мл сухого белого вина;
200 г риса для ризотто, например, Arborio;
2 молодых кабачка;
2 помидора среднего размера;
1,5 столовые ложки масла;
2 столовые ложки масла;
соль, перец...

Лето – это пора отпусков, а значит, время отдыха, поездок на природу и дачу. А разве можно обойтись на природе без того чтобы не приготовить шашлык? Конечно же, нет. Каждому человеку импонирует отдельный вид мяса, а также у каждого есть свой секретный рецепт приготовления маринада.

Для приготовления шашлыка из говядины вам потребуются такие ингредиенты

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 мл жирных сливок (33%)
3 крупных персика (250-300 граммов персикового пюре)
небольшой пучок базилика (по желанию)
2 яйца
6 ст. ложек сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Персики залейте кипятком и оставьте на пару минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло – 135 г
мука пшеничная – 200 г
ванильный сахар (или ванилин) – 1 пакетик (или 2 щепотки ванилина)
сахар – 120 г
яйца (вес нетто, без скорлупы) – 110 г (это около 2 штук)
сгущенное молоко – 50 г
орехи (можно взять ...