Записи с меткой: рецепт

Салат из морепродуктов «Морское приключение»

Салат из морепродуктов «Морское приключение»

Ингредиенты:

500 г кальмаров,
250 г креветок,
250 г гребешков,
5 вареных яиц,
1-2 свежих огурца, зелень, соль, перец, майонез.

Приготовление:

500 г кальмаров 250 г креветок 250 г гребешков 5 вареных яиц 1-2 свежих огурца зелень соль, перец майонез Кальмары очистить, отварить в кипящей подсоленной воде,...

Читать далее »

Морковь, фаршированная орешками

Морковь, фаршированная орешками

Такое необычное блюдо можно подавать на обед или ужин в качестве гарнира или самостоятельного блюда. По этому рецепту грузинской кухни морковь, фаршированная орехами, получается очень вкусной и ароматной. Фаршировка – популярная технология приготовления различных блюд...

Читать далее »

Зефирный торт без выпекания

Зефирный торт без выпекания

Торты бывают разные – как сложные, так и очень простые, в том числе и совсем не требующие выпекания коржей. Можно делать такие торты из различных видов печенья, а еще подойдет для такой замечательной цели зефир

Ингредиенты:...

Читать далее »

Пирог с персиками

Пирог с персиками

Ингредиенты:

Яйцо крупное — 1 шт.
Желток крупный — 1 шт.
Сахар — ½ стакана
Мука — ¼ стакана
Молоко — 1 ¼ стакана
Сок 1 лимона
Тесто слоеное (готовое) — 110 г
Желток — 1 шт.
Персики свежие, спелые — 4 шт.
Нектарины свежие, спелые — 4 шт...

Читать далее »

Тефтели с подливкой

Тефтели с подливкой

Ингредиенты:

Фарш 400 г
Сок томатный (или разведенной водой томатной пасты) 400 мл
Луковица 1 шт
Ломтик хлеба (белого) 2-3 шт
Зубчик чеснока 1-2 шт
Укроп 1 пучок
Яйца 1 шт
Сахар 1 ч. л.
Растительное масло 2-3 ст. л.
Кукурузный крахмал 1 ст. л...

Читать далее »

Заварные пирожные с нежной начинкой

Заварные пирожные с нежной начинкой

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо — 3 шт.
Вода — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Сливочное масло — 100 г

Для крема:

Творожная масса — 400 г
Фруктовый йогурт с кусочками фруктов — 300 мл

Приготовление:

1...

Читать далее »

Рыба под шубой

Рыба под шубой

Приготовьте по этому рецепту рыбу под шубой – вкусное горячее блюдо, подходящее для праздничного стола и обычного обеда или ужина. Произнося или читая словосочетание «рыба под шубой», мы сразу представляем себе салат «Селедка под шубой»...

Читать далее »

Тарталетки с креветками

Тарталетки с креветками

Ингредиенты:

5 шт. тарталеток
200 г креветок
3 колечка консервированных ананасов
Горсть сухариков
1/3 болгарского перца
50 г твёрдого или солёного сыра
Майонез
Соль по вкусу
Зелень для подачи к столу

Приготовление:

Замороженным кр...

Читать далее »

Салат «Дамский каприз»

Салат «Дамский каприз»

Ингредиенты:

Бедра куриные 2-3 шт
Сыр 100 г
Чернослив 50 г
Яйца 3 шт
Морковь 2 шт
Киви 2 шт
Гранат 1 шт
Майонез 4-5 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Куриные бедра отварить до готовности и остудить. Отделить мясо от костей. Мелко нарезать куриное мясо и выложить на блюдо вокруг стакана...

Читать далее »

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 110 г
Яйца куриные — 4 шт.
Молоко — 500 мл
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 15 г
Масло сливочное —125 г

Приготовление:

1. Масло растопить и охладить.
2. Яйца разделить на белки и желтки.
3...

Читать далее »