Записи с меткой: рецепт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1

Положите птицу в большую кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы птица была закрыта на 3–4 см. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пену, уменьшите огонь до небольшого и варите 1,5 ч. Постарайтесь не переварить: птица не должна разваливаться. Готовую птицу выньте из бульона и положите остывать...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко 250 мл
карбонад/ветчина/колбаса 200 г
макароны 200 г
сыр твердый 100 г
вода 250 мл
масло растительное
специи
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Подготовить высокую форму, смазать ее маслом, уложить на дно макароны, на них – нарезанный карбонад (колбасу или ветчину), по вкусу добавить ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 Штуки
Вода 2 Стакана
Булочки для гамбургеров 2 Штуки
Лосось копченый 4 Куска
Соль йодированная 1/4 Чайной ложки
Уксус винный белый 1/4 Чайной ложки
Икра красная 2 Чайные ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Д...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель крупный 2 Штуки
Мука 1 Столовая ложка
паприка 1 Чайная ложка
Масло подсолнечное 1 Столовая ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистите, вымойте, обсушите и нарежьте толстой соломкой, как для фр...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1–2 листа тонкого лаваша
2–3 луковицы
5–6 зубчиков чеснока
сливочное масло
1 неполный стакан сметаны
1 ст.л. пшеничной муки или манной крупы
3 яйца
1 кг свиной грудинки
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала...

ИНГРЕДИЕНТЫ

10 крупных яблок
2 ст.л. сахара
4–5 яиц
1 неполная ч.л. соли
около 3 стаканов пшеничной муки
сахарная пудра или корица (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для этого моя бабушка брала 10 крупных, наливных яблок, чистила их от кожуры и сердцевины и иссекала на тоненькие ломтики...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо говядина на ребрышках 3 Килограмма
Мука 1 Столовая ложка
Тимьян свежий 2 Стебля
Лист лавровый 4 Штуки
Горчица дижонская 2 Столовые ложки
Вино красное сухое 200 Миллилитров
Сок от запекания мяса 200 Миллилитров...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— масло сливочное – 50 гр.,
— сметана – 1 стакан,
— мука – 2,3-2,7 стакана,
— сода – 1 ч.л.,
— сахар – 1,5 ст.л.,
— яйца – 1 шт.,
— соль – 1 щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокую объемную миску всыпать порцию сметаны и вбить крупное куриное яйцо...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 стакан гороха дробленого;
— 3 стакана воды;
— 1 морковь;
— 1 луковицы;
— 1 пучок щавеля;
— ½ пучка зелёного чеснока;
— 1ч. ложка соли;
— щепотка молотого перца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горох нужно промыть и залить водой на ночь...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 2 маленьких тушки хека;
— пекинская капуста;
— зелёный лук;
— зелень;
— черемша;
— лимон;
— перепелиные яйца;
— соевый соус;
— специи;
— оливковое масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пекинская капуста имеет нежную и сочную структуру...