Записи с меткой: приготовление

Как приготовить тефтели с подливкой в духовке

Как приготовить тефтели с подливкой в духовке

Ингредиенты:

0,2 кг говяжьего фарша;
0,3 кг свиного фарша;
1 столовая ложка перемолотых чесночных стрелок;
2 луковицы;
приправа для мясного фарша;
50 грамм круглозёрного риса;
3-4 сладких болгарских перца;
2-3 морковки;
50 миллилитров р...

Читать далее »

Банановый пирог на песочном тесте

Банановый пирог на песочном тесте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука 300 г
масло сливочное 100 г
банан 3 шт.
яйца 3 шт.
сметана 1 стакан
сахар 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Должно получиться плотное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник...

Читать далее »

Сливочная говядина

Сливочная говядина

Ингредиенты:

Говядина — 400 граммов;
Сливочное масло — 150 граммов;
Лук — 1 штука;
Соль, перец, специи для мяса — по вкусу.

Приготовление:

1. Сливочное масло растопить (обязательно использовать сковороду с толстым дном).

2...

Читать далее »

Как приготовить бигус?

Как приготовить бигус?

Ингредиенты:

свежая капуста — 450 г;
кислая капуста — 450 г;
свинина — 400 г;
говядина — 400 г;
копченая грудинка — 350 г;
копченая колбаса — 150 г;
зубок чеснока -3 шт.;
томатная паста — 75 г;
сухое вино — 150 мл;
чернослив — 10 шт.;
морковь — 1 шт.;
...

Читать далее »

Салат с фасолью и морковью

Салат с фасолью и морковью

Ингредиенты:

Фасоль — 400 г.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Зелень петрушки — пучок.
Корень петрушки — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Оливковое масло — 1-2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Фасоль промыть, замочить на ночь...

Читать далее »

Куриный крем-суп с сыром

Куриный крем-суп с сыром

Ингредиенты:

Куриное бедро — 150 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Грибы — 250 г
Лук — 1 шт.
Сельдерей — 1 черешок
Сыр плавленный — 100-150 г
Зелень — несколько веточек
Соль и перец ч.м. — по вкусу

Приготовление:

Для приготовления сырного супа-пюре с курице...

Читать далее »

Венский яблочный пирог

Венский яблочный пирог

Ингредиенты:

Для теста:
теплая вода – 75 мл;
растительное масло – 15 мл;
уксус – 5 мл;
мука – 145 г.
Для начинки:
сливочное масло – 45 г;
хлебная крошка – 75 г;
сахар – 65 г;
изюм – 55 г;
щепотка молотой корицы;
изюм – 55 г;
яблоки – 850 г;...

Читать далее »

Салат из куриных желудков

Салат из куриных желудков

Ингредиенты:

700-1000г куриных желудков
2 луковицы
3-4 ст ложки соевого соуса
2/3 стакана подсолнечного масла
1/2 ч.л. сахарной пудры
1-2 ст.л. ложка столового уксуса
0/5 ч.л...

Читать далее »

Минтай в сметанном соусе

Минтай в сметанном соусе

Ингредиенты:

Минтай — 5-6 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 200-250 гр.
Сыр — 100 гр.
Соль
Перец
Растительное масл

Приготовление:

Шаг 1 Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем.

Шаг 2 Обжариваем на растительном масле.

Читать далее »

Куриные тефтели, тушеные с овощами в горшочках в духовке

Куриные тефтели, тушеные с овощами в горшочках в духовке

Ингредиенты:

400 г куриного фарша, 2.5 ст. ложки муки, 500 г замороженной овощной смеси, 2 ст. ложки оливкового масла, ¾ стакана сливок, ¾ стакана грибного бульона, 4 ст. ложки твёрдого тёртого сыра, 2 ст. ложки рубленного базилика, перец белый молотый и соль по вкусу...

Читать далее »