Записи с меткой: приготовление

ИНГРЕДИЕНТЫ

три ст. л. коньяка;
пять-шесть ст. л. сахара;
пять ст. л. воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сахар смешайте с водой, поставьте на огонь и доведите до кипения, поварите минут пять. Смесь не должна сильно загустеть, но и оставаться жидкой она также не может...

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 спинок трески по 180 г
500 г копченой моцареллы
6 небольших кистевых помидоров
1 веточка розмарина
6 ст. л. бальзамического уксуса
100 мл оливкового масла
Соль, перец из мельницы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 200 °C...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца, 5 штук;
спаржевая фасоль, 10 стручков;
грибы, 200 г;
картофель молодой, 3 шт.;
цукини, 1 шт.;
лук зеленый, несколько веточек;
молоко, 100 мл;
масло подсолнечное, до 50 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель почистите...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

вода 100 мл
киви 1 шт.
петрушка 7-10 веточек
мята 6-8 веточек
лимон 2 ломтика
мед 1-2 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Киви очистить и нарезать кусочками, выложить в блендер или в ступку. Добавить два колечка лимона вместе с кожурой, петрушку, листики свежей мяты и мёд. Влить воду и измельчить массу в пюре...

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 куриных бедрышек,
7 креветок
60 г риса,
щепотка шафрана,
2 луковицы,
80 г замороженного горошка,
2 болгарских перца,
860 мл говяжьего бульона,
3 зубчика чеснока,
веточка базилика,
соль, белый и черный перец,
острый кайенс...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина — 300 г
Аджика — 1 ст. л.
Колбаса копченая — 100 г
Бекон сырокопченый — 100 г
Огурец маринованный ( средние) — 2 шт
Тыква — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Соус томатный (1,5 ст.л. томатной пасты) — 3 ст. л.
Маслины — 1 бан...

ИНГРЕДИЕНТЫ

180 г печенья для основы чизкейка
60 г сливочного масла комнатной температуры
350 г шоколада (66% какао)
100 г сливочного масла для растапливания
5 пластинок желатина
350 г сливочного сыра («Филадельфия»)
50 мл крепкого кофе...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

вода 1.5 л
картофель 4 шт.
сырок плавленый 1.5 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 головка
масло растительное 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Клубни картофеля очистить, нарезать небольшими кусочками, положить вариться в воду.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сулугуни – 300 г;
мука – 2 ст.л.;
яйцо – 2 шт.;
панировочные сухари.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сулугуни нарезать брусочками (они не должны быть тонкими), приготовить кляр. Яйца взбить, добавить муку, тщательно взбить, чтобы не было комочков...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе – 1 штука

Рисовая лапша – 125 грамм

Смесь морепродуктов – 350 грамм

Мидии в ракушках – 10 штук

Картофель – 2 штуки

Морковь – 2 штуки

Лук репчатый – 1 штука

Бульон куриный – 1,5 литра

Сельдерей – 2 стебля...