Записи с меткой: приготовление

Легкое суфле из курицы и овощей

Легкое суфле из курицы и овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 гр. куриного филе;
2 зубчика чеснока;
1 яйцо;
1 морковь;
сливочное масло (10 гр);
100 мл сливок;
50 гр. тыквы;
50 гр. горошка;
50 гр. кукурузы;
душистый черный перец и соль, сушеные травы на выбор, сухой базилик.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Куриное филе в кефире

Куриное филе в кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

— куриное филе – 2 шт.;
— приправа к куриному мясу без сахара – по вкусу;
— кефир – 1 стакан;
— соль – по вкусу;
— чеснок – 2 зубчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, подготовив все необходимые ингредиенты, начинаем приготовление филе...

Читать далее »

Секреты приготовления торта “Сникерс”

Секреты приготовления торта “Сникерс”

ИНГРЕДИЕНТЫ

230 граммов крекера (подойдёт и другие несладкие хрустящие печенья);
250 граммов очищенного арахиса;
пачка сливочного масла;
стакан сахарного песка;
четыре яйца;
140 г муки;
плитка шоколада;
половина маленькой ложки пищевой соды;...

Читать далее »

Икра из рыбы на пару

Икра из рыбы на пару

ИНГРЕДИЕНТЫ

икра толстолобика – 800 грамм;
соль кухонная – по вкусу;
молотый перец черный – 1 щепотка;
прованские травы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промываем икру толстолобика под проточной водой. Делать это нужно под небольшим напором воды, чтобы не повредить цельность каждого кусочка икры...

Читать далее »

Карась в духовке

Карась в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Карась — 800 г
Лимон — 0,5 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Черный молотый перец — 2 щепотки
Растительное масло — 3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу почистить, вынуть жабры и внутренности, промыть и протереть сухими салфетками.Голову оставить, чтобы рыба выглядела более целостной и презентабельной...

Читать далее »

Молочно-кофейное желе

Молочно-кофейное желе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко – 0,5 л.
Кофе растворимый – 1 ч. л.
Сахар – 4 ст. л.
Желатин – 15 г.
Ванилин – на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замачиваем желатин кипяченой водой, из расчета 1 /8. Оставляем для набухания на один час. Молоко доводим до кипения, добавляем половину сахара, ванилин. Охлаждаем молоко...

Читать далее »

Осьминог по-галисийски

Осьминог по-галисийски

ИНГРЕДИЕНТЫ

осьминог 500 г
картофель 2-3 шт
чеснок 4-5 зубчиков
масло оливковое по вкусу
соль по вкусу
паприка молотая по вкусу
Для варки осьминога
лавровый лист по вкусу
перец черный горошком по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если осьмин...

Читать далее »

Салат «Эдельвейс»

Салат «Эдельвейс»

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе вареное 1 шт
помидор (большой) 1 шт
яйцо (вареное) 2 шт
сыр 100 гр
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат лучше выкладывать слоями:

-вареные яйца (натереть на крупной терке)+майонез

-помидор(выбрать серединку и нарезат...

Читать далее »

Легкий салат из курицы с оливковым маслом

Легкий салат из курицы с оливковым маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

оливки черные 80 г
стебель сельдерея 3 шт.
куриная грудка 2 шт.
помидоры 2 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
уксус малиновый 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый
лук зеленый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку порезать соломкой...

Читать далее »

Ньокки

Ньокки

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо;
250 г натурального желательно не маложирного (около 9%) творога;
три больших ложки с горкой манной крупы;
три больших ложки муки (пшеничной, овсяной);
немного лимонной или апельсиновой цедры;
две ст. л...

Читать далее »