ИНГРЕДИЕНТЫ
10 помидоров;
примерно чайная ложка соли;
три или четыре зубчика чеснока;
две столовых ложки сахара;
две-три ст. ложки оливкового масла;
розмарин.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала нужно вымыть помидоры и разрезать их на половинки.
Далее обмажьте их солью и сахаром, сбрызните маслом и оставьте на час или два.
Чеснок надо почистить и любым способом измельчить.
Уложите томаты на смазанный маслом противень, полейте их оставшимся маслом, посыпьте чесноком и розмарином.
Отправьте помидоры валиться при 70-80 градусах в сушилку или духовку на несколько часов.
Комментарии