Записи с меткой: описание

Просто и вкусно готовим мясной рулет

Просто и вкусно готовим мясной рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе – 700 г;
бекон – 200 г;
творожный сыр – 150 г;
сладкий перец – 2 шт.;
петрушка, укроп – небольшой пучок;
растительное масло;
перец черный, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе тщательно промываем, очищаем от пленки и разрезаем острым ножом н...

Читать далее »

Рыбные котлеты – вкусно, полезно и просто

Рыбные котлеты – вкусно, полезно и просто

Для приготовления нам понадобится:

филе трески – 700 г;
яйца – 2 шт.;
сыр Пармезан – 100 г;
зелень для украшения;
соль, перец, чеснок и травы по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе разрезаем на две части, удаляем все видимые кости, а затем отправляем треску перемалываться в чаше бленде...

Читать далее »

Пирог с сайрой в духовке

Пирог с сайрой в духовке

Ингредиенты:

Сайра – 200 г /консервированная
Яйцо куриное – 4 шт. /категория С1
Сметана – 250 мл /20% жирности
Мука пшеничная – 130 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и) /или по вкусу
Масло растительное – 1 ч.л...

Читать далее »

Как приготовить вкусный фруктовый кекс?

Как приготовить вкусный фруктовый кекс?

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яйца;
2 банана;
100 г сливочного масла;
100 г чёрного шоколада;
1 ст. сахара;
1 ст. муки;
1 ч. л. сливок;
0,5 ч. л. соды.

Этапы приготовления:

Сливочное масло растопить на водяной бане...

Читать далее »

Как приготовить лемонему?

Как приготовить лемонему?

Лемонема (лимонелла) обитает в холодных водах Тихого океана на глубине от 200 до 2000 метров. В магазинах продается замороженной, без чешуи, головы и хвоста. Лемонема не костлявая, как и все рыбы из семейства тресковых. У нее плотное белое мясо. Она вкусная, простая в приготовлении и полезная для организма. Эту рыбу запекают в духовке с зеленью и вялеными томатами, жарят в кляре и тушат в соусах...

Читать далее »

Как приготовить вкусные блюда из сома?

Как приготовить вкусные блюда из сома?

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 сом средних размеров;
головка репчатого лука;
полстакана сливок;
100-120 граммов твёрдого сыра;
по вкусу любимые специи, соль.

Описание рецепта:

Вымытого и выпотрошенного сома нужно нарезать кусочками или стейками...

Читать далее »

Как можно оригинально приготовить молодую картошку?

Как можно оригинально приготовить молодую картошку?

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель – 1 кг;
сливочное масло – 50 г;
корица – 1,5 ч.л.;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выбирайте небольшие клубни, чтобы можно было готовить их целиком. Отправьте в подсоленную воду и варите четверть часа. После слейте воду и заправьте маслом и корицей. Дайте постоять несколько минут и подавайте к столу...

Читать далее »

Луковые котлеты с манкой

Луковые котлеты с манкой

Ингредиенты:

Лук репчатый – 1 кг очищенный
Крупа манная – 250 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Соль –
10 г
по вкусу
Паприка – 2 ч.л. молотая
Специи – 1 ч.л. смесь молотых трав
Перец черный – 3 щепотка (-и) по вкусу
Масло растительное – 50 мл по вкусу...

Читать далее »

Курица в маринаде: заготовка для быстрого ужина

Курица в маринаде: заготовка для быстрого ужина

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Майонез – 200 г
Мед – 100 г , цветочный/луговое разнотравье
Соевый соус – 50 мл
Горчица – 70 г
Сок лимонный –
2 ст.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.
Перец розовый – 3 щепотка (-и) , для подачи

Краткий рецепт:...

Читать далее »

Чем можно начинить тарталетки?

Чем можно начинить тарталетки?

ИНГРЕДИЕНТЫ

450 граммов спелой тыквы;
две столовых ложек кукурузной муки;
стакан жирных сливок;
140-150 граммов сыра «Дорблю»;
три яйца;
веточка свежего тимьяна;
перец с солью.

Описание:

Для начала подготовьте тыкву...

Читать далее »