Записи с меткой: описание

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис (длиннозерный) — 1/3 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Томаты в собственном соку (кусочками, без кожицы) — 400 г
Сыр голландский (любой полутвердый сыр) — 50 г
Фарш мясной — 300 г
Соль
Сахар
Кориандр (...

Добавляете:
2 яйца (можно и одно)
150 г тёртого сыра
мелко нарезанные кусочки грудинки (они во Франции называются лардон). Вместо грудинки можно положить любые имеющиеся копчёности. Много не надо — они прежде всего для аромата...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо на кости копченое или свежее (общий вес 600 г). Вода 1,5−2 литра (в кастрюле должна едва покрывать кости с мясом). Ягоды белой смородины свежие или замороженные (или иные добавки).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

К выбору мяса на кости ...

Огромный плюс самодельных пельменей в том, что все ингредиенты для них покупаются самостоятельно. Человек знает, какую муку использует, какое мясо кладет в начинку и даже выбор соли и специй контролирует лично. Кроме того, все продукты выбираются исходя из личных предпочтений. Секреты приготовления удачных пельменей просты: хорошее мясо и вкусное тесто...

Ингредиенты
Лосось — 500 г
Сок лимона — 2 ст.л.
Розмарин или тимьян — 2 веточки
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Соус
Кабачок молодой — 150 г
Лимонный сок — 1-2 ст.л.
Тахинная (кунжутная) паста — ½ ст.л.
Оливковое масло — 30 мл...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука — 300 г и ещё 20 г, чтобы присыпать стол
Тёплая вода— 150 мл
Сахар — 50 г
Соль — 1/3 ч..
Дрожжи свежие прессованные — 15 г (или 5 г сухих)
Растительное масло без запаха — 50 г и ещё немного для противня
Изюм мелкий — 4–5 шт...

Ингредиенты:
Чечевица — 150 г
Семена амаранта — 100 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Луковица — 1 шт.
Красный перец чили — 1 г
Зерненая горчица — ¾ ст. л.
Вяленые томаты — 40 г
Маслины без косточек — 40 г
Сухари свежие — 75 г
Петрушка — 1 пуч...

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 170 г
Масло сливочное (нарезанное кубиками и замороженное) — 120 г
Вода ледяная — 4 ст. л.
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Для начинки:
Тыква мускатная — 450 г (вес в очищенном виде)
Сгущённое ...

Для приготовления вам понадобятся такие продукты:

килограмм морской либо красной, либо белой рыбы;
300 граммов томатов;
стакан достаточно жирных сливок;
банка консервированных оливок без косточек;
треть стакана белого сухого вина;...

Ингредиенты:

150 мл мандаринового фреша

20 мл имбирного сиропа

15 мл сахарного сиропа

150 мл Hoegaarden 0.0

Способ приготовления:

1 шаг. Налейте в бокал 150 мл мандаринового фреша, добавьте 20 мл имбирного сиропа и 15 мл сахарного сиропа и взбейте...