Записи с меткой: описание

Чем заменить пергаментную бумагу при выпечке?
Цель бумаги для выпечки — избежать прилипания изделия к противню, предупредить его подгорание. Также она защищает от подгорания в случае протекания начинки (сока). Исходя из этого, можно найти замену пекарской бумаге из того, что есть под рукой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Из продуктов понадобятся:

мука – 2 ст.;
сухие дрожжи – 20 г;
соль;
сахар;
немного оливкового масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Если хотите приготовить максимально полезную выпечку, можно заменить муку высшего сорта обойной...

Ингредиенты:

Горбуша – 600 г , филе
Лук репчатый – 120 г
Яйцо – 1 шт.
Батон – 60 г , 1-2 ломтика
Сливки – 150 мл , жирность 10%
Масло сливочное – 40 г
Укроп – 20 г
Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу
Кориандр – 0.5 ч.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок – 250 г
Морковь – 200 г
Сыр твердый – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука рисовая – 30 г
Соль – 0.5 ч.л.
Специи – 0.25 ч.л.
Укроп – 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые продукты.

Кабачок обрезать с обеих сторон и натереть на крупн...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон копченый — 200 г
Свинина — 500 г
Капуста квашеная — 500 г
Капуста свежая — 500 г
Колбаски копченые — 100 г (не обязательно)
Ребрышки копченые — 100 г (не обязательно)
Чернослив — 100 г
Вино белое сухое — 1 стакан (200 мл)
Лук р...

Продукты
яйца — 2 шт.
фарш — 120 г
соль, перец по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца разбить в кружку, посолить и взбить. Нагреть маленькую сковородку (но не сильно) с небольшим количеством растительного масла и вылить на нее яйца...

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Вешенки – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты. Для жареной картошки с вешенками на сковороде важно выбрать хорошие продукты...

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

картофель
700 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
растительное масло
2 ст. л.
вода или овощной бульон
300 мл
лавровый лист
2 шт.
зелень рубленая
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный горошком
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

полтора стакана достаточно жирного молока;
полторы столовых ложки лимонного сока;
700 граммов картофеля;
100 г пшеничного масла;
200 г муки (пшеничной);
чайная ложка (без горки) пищевой соды;
полторы чайных ложки соли...

Заморозить целиком
Самый простой способ, но в дальнейшем подойдет не для всего. Для компота сгодится.

Способ: нужно промыть сливу, высушить ее на полотенце. Разложить в один слой на подносе или на противне и оставить в морозилке на 4-5 часов. В дальнейшем остается только расфасовать в пакете порционно...