Записи с меткой: обед

Ингредиенты:

для теста:

200 мл кефира (или сыворотки),
1 яйцо,
300-350 г муки,
2 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка соды,
щепотка соли,
для начинки:

400 г картофеля,
1 луковица,
укроп,
2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец по...

Ингредиенты:

500 г мясного фарша,
1 яйцо,
1 стакан риса,
400 г капусты,
1 луковица,
1 морковь,
2 зубка чеснока,
зелень (петрушка, укроп),
2-3 ст. ложки растительного масла,
1 стакан сметаны,
1 стакан томатного сока,
1 ч. ложка сахара,
2 ла...

Ингредиенты:

Цветная капуста — 1 шт.
Вода — 1,5 л
Масло сливочное — 40 г
Мука — 40 г
Яйцо — 2 шт.
Сливки — 150 мл
Мускатный орех — по вкусу
Петрушка — 50 г
Хлеб — 3-4 ломтика
Сухари — 75 г
Молоко — 50 мл
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу...

Ингредиенты:

150 граммов белой муки,
• 100 граммов муки из твердых сортов пшеницы,
• 150 граммов шпината,
• два яйца,
• соль.

Для начинки возьмите:

• 100 граммов свинины,
• 100 граммов говядины,
• 100 граммов ветчины,
• 50 граммов шпика,...

Ингредиенты:

Горох – 1 стакан
Оливковое масло
Ароматные травы и перцы
Соль

Приготовление:

Горох (целый или колотый) нужно промыть и замочить не менее чем на 4 часа. Затем ещё раз промойте и поместите в кастрюлю, сотейник или глубокую сковороду...

Ингредиенты:

Лук репчатый – 675 г
Масло сливочное – 50 г
Сахар – 2 ч. л.
Мука пшеничная – 2 ч. л.
Говяжий бульон – 1 л
Французская булка – 1/2 шт.
Сыр – 50 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Способ приготовления:

Растопите масло, добавьте нарез...

Ингредиенты:

Бульон

говядина 600 г
лук красный 1 шт.
сельдерей стебли 1 шт.
петрушка зелень ½ пучка
морковь 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
вода 2 ½ л

Основные

лук красный 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 2 шт.
огурцы соленые...

Ингредиенты:

чечевица, 450 г (2 стакана)
куриные голени, 6 шт. (500 г)
луковица, 3 шт. маленьких
морковь, 1 шт.
болгарский перец, 1/2 шт.
чеснок, 2 зубчика
томатный сок, 1 стакан
соль, по вкусу
специи, по вкусу
растительное масло

Приготовлен...

Ингредиенты:

Рыбное филе — 400 г
Молоко — 450 мл
Картофель — 750 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 2 ст.л.
Замороженный зеленый горошек — 150 г
Сок четверти лимона
Тертый сыр — 50 г
Измельченная зелень петрушки — 1 ст.л.
Соль
Молотый перец

Ингредиенты:

Тунец консервированный в масле – 250 г
Паста со шпинатом – 150 г
Помидоры – 1 шт.
Маслины – 40 г
Кукуруза – 40 г
Пармезан – 30 г
Растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление:

Пасту отварить в подсоленной воде, добавив ложку растительного масла...