Записи с меткой: обед

Ингредиенты:

300 г риса
1 цукини
1 луковица
200 г помидоров черри
150 г шампиньонов
1 л овощного бульона
1,5 ст.л. сливочного масла
150 мл белого сухого вина
70 г тертого пармезана
свежий базилик по вкусу

Приготовление:

Цукини очистите и кру...

Ингредиенты:

250 мл классического йогурта 3% жирности (без фруктовых добавок и наполнителей) 2 огурца 1 ст.л. кедровых орешков 2 зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла (можно и без него) соль, перец по вкусу

Приготовление:

Приг...

Ингредиенты:

говяжий фарш – 750 грамм;
морковь – 1 штука;
томаты – 400 г;
лук репчатый – 2 головки;
зубчики чеснока – 4 штуки;
красное сухое вино – 200 мл;
зелень сельдерея – 1 пучок;
молоко – 1 л;
мука – 100 г;
мускатный орех – 1/3 ч. л...

Ингредиенты:

300 гр. сома, 1 шт. луковица, 1 шт. корень петрушки, 1 шт. моркови, зелень петрушки, зеленый лук, 1 шт. лавровый лист, черный молотый перец, соль.

Приготовление:

Рыбу вымыть, почистить, нарезать крупными кусками. Коренья вымыть, очистить, мелко нарубить...

Ингредиенты:

2,5 стакана воды 1/2 стакана бобов (любые на ваш вкус: чечевица, горох, фасоль, нут, маш) 100 г репы 100 г моркови 3 ст. л. растительного масла или гхи 1/3 ч. л. асафетиды 1 шт. лавровый лист 1/2 ч. л. смеси специй по вашему вкусу, советую использовать: ажгон, черный перец, листья сельдерея, кориандр, карри 1/2 ч. л. соли небольшой пучок зелени по вашему вкусу...

Ингредиенты:

лимон – пара ломтиков;
говядина – 300 г;
соленые огурцы – 3 шт.;
картофель – 3 шт.;
сосиски – 6 шт.;
маслины – 1 банка;
копченое мясо – 200 г;
растительное масло – немного для жарки;
зелень, соль – по вкусу;
вода – 3 л;...

Ингредиенты:

400 г замороженной цветной капусты 250 г замороженного шпината 200 г полутвердого сыра 100 мл сливок 10% (или молоко и небольшой кусочек сливочного масла) 1 помидор 5 ст. л. манной крупы маленький пучок укропа 1 ст. л. сливочного или рафинированного растительного масла специи: 1 ч. л. асафетиды (или меньше, в зависимости от концентрации) 1/2 ч. л...

Ингредиенты:

300 г филе свежей семги или форели
500 г картофеля
300 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
150 г моркови
500 мл сливок (10-20%)
соль
растительное масло
зелень по вкусу

Приготовление:

Лук мелко покрошить.
Морковь ...

Ингредиенты:

Белый хлеб хрустящий (подсохшего) 3 шт
Миндаль 250 г
Масло оливковое 150 г
Вода
Виноград по вкусу
Зубчик чеснока 1 шт
Соль по вкусу

Приготовление:

Хлеб замочить в холодной воде.Миндаль перемолоть в крошку.Хлеб взбить с водой с добавлением соли, перца и чеснока...

Ингредиенты:

куриное филе – 1 кг;
яйца – 4 шт.;
мука – 4 ст.л.;
майонез – 3 ст.л.;
горчица – 1 ч.л.;
соль, перец;
растительное масло.

Способ приготовления:

Промойте, высушите филе, обрежьте лишний жир по краям. Нарежьте мелкими кусочками, сложите в глубокую миску...